Dengan mengonsumsi ubi, Anda dapat meredakan peradangan dan menjaga tubuh tetap sehat.
4. Antioksidan
Manfaat selanjutnya dari ubi adalah sebagai sumber antioksidan. Ubi mengandung berbagai senyawa seperti vitamin C dan fitokimia yang memiliki sifat antioksidan.
Vitamin C adalah agen antioksidan yang kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Sedangkan fitokimia yang terdapat dalam ubi, seperti betakaroten, juga memiliki efek antioksidan dan dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.
Vitamin A juga berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi ubi secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat antioksidan ini dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
5. Kesehatan Kulit