Selanjutnya, ubi juga dapat membantu memperkuat kesehatan kulit. Antioksidan seperti vitamin C, beta-karoten, dan fitokimia lainnya yang terdapat dalam ubi dapat melindungi kulit dari stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Stres oksidatif dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan sel-sel kulit.
Dengan mengonsumsi ubi, Anda dapat melindungi kulit dari kerusakan tersebut dan menjaga kulit tetap sehat dan awet muda.
Selain itu, vitamin C juga berperan penting dalam sintesis kolagen, protein yang memberikan struktur dan elastisitas pada kulit.
Dengan cukup vitamin C, produksi kolagen dapat terjaga sehingga kulit tetap kencang dan tampak bercahaya.
6. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tak hanya itu, ubi juga memiliki manfaat yang besar dalam meningkatkan kesehatan jantung.
Ubi merupakan sumber kalium yang baik, mineral yang dikenal untuk menjaga kesehatan jantung.