5 Tips Memilih Hewan Kurban yang Baik dan Berkualitas Sesuai Syariat Islam

BACA JUGA: Tips untuk Menyimpan dan Menjaga Kualitas Daging Kurban dengan Baik

2. Pastikan Hewan Kurban Adalah Ternak

Tips memilih hewan kurban yang baik kedua adalah pastikan yang dikurbankan hewan ternak. Hewan ternak yang diperbolehkan adalah unta, kambing, domba, sapi, kerbau. Tentunya semua hewan ini sudah memenuhi ketentuan sebagai hewan ternak yang sehat dan layak untuk dikurbankan.

3. Hewan Kurban Tidak Kurus

Kondisi fisik dari hewan kurban juga perlu diperhatikan, dan pastikan calon hewan kurban memiliki nafsu makan yang baik, lincah, mata bersinar, dan bulu tidak kusam. 

Karena dengan nafsu makan yang baik dan lincah, otomatis kondisi hewan akan terlihat gemuk dan tidak seperti hewan yang memiliki penyakit.

 

4. Puasakan Ternak 12 jam

Selanjutnya satu hari sebelum proses penyembelihan, usahakan untuk mempuasakan ternak 12 jam sebelum disembelih. Tujuannya agar ternak tidak beringas dan agresif sehingga penanganan jauh lebih mudah.

BACA JUGA: Jelang Idul Adha, Dinas Peternakan Brebes Bocorkan 7 Hal Penting soal Hewan Kurban

 

BACA JUGA: Tidak Harus Rendang, Daging Sapi Juga Lezat untuk Menu Sate yang Nikmat

Pemuasaan juga akan mengurangi isi rumen (perut) serta menyempurnakan proses konversi serabut otot dan pembuluh darah menjadi daging.

5. Perhatikan Lokasi Pembelian

Sumber: