Jadi Takjil Khas Puasa, Inilah 11 Macam Jenis Buah Kurma dan Khasiatnya

Jenis kurma satu ini sering menjadi olahan para koki sebagai campuran pada makanan. Meskipun warnanya cenderung merah tua, ternyata dari segi rasa tidak terlalu manis dan teksturnya sangat kenyal serta kering.

4. Kurma Deglet Noor

Kurma berikutnya biasa didatangkan dari Tunisia atau Al-Jazair. Dalam arti bahasa Indonesia, bermakna “kurma yang bercahaya”.

Karena memang warnanya akan menjadi cantik keemasan ketika terkena sinar matahari. Kurma Deglet Noor berbentuk lonjong memanjang dan teksturnya lembut dengan rasa yang mirip dengan madu.

5. Kurma Amer Hajj

Dalam budaya di Irak, kurma satu ini sering menjadi hidangan bagi para tamu yang berkunjung atau disebut sebagai the visitor’s date. Daging buahnya sendiri tebal, lembut, berkulit tipis, serta rasanya cenderung manis.

BACA JUGA: Selain Dimakan Langsung, Ini 10 Kreasi Olahan Kurma Yang Bisa Kamu Coba

6. Kurma Ajwa

Disebut juga sebagai “Kurma Nabi”, karena Rasulullah SAW. dahulu sangat menyukai dan kerap mengonsumsinya. Kurma Ajwa ini hanya tumbuh di wilayah Arab Saudi bagian barat atau Madinah.

Mempunyai rasa yang tidak terlalu manis, hampir mirip dengan kismis. Warnanya hitam pekat sedikit kemerahan, berbentuk bulat dan memiliki tekstur kulit halus serta berkerut-kerut.  Buah yang satu ini juga dianggap sebagai kurma terbaik karena segudang khasiatnya baik bagi kesehatan.

7. Kurma Bahri

Jenis kurma Barhi berasal dari Timur Tengah dan Afrika Utara. Memiliki warna yang kekuningan dengan bentuk bulat agak lonjong dengan teksturnya pun renyah, lembut, memiliki rasa manis seperti caramel, serta daging yang tebal. Selain itu, kurma yang satu ini lebih enak jika dimakan secara langsung.

8. Kurma Khalas

Kita dapat menemukannya di Timur Tengah dan juga Afrika Utara. Kurma Khalas sendiri mempunyai daging yang lembut dan cenderung lengket saat di dalam mulut.

BACA JUGA: 10 Jenis Kurma Terfavorit Paling Dicari di Dunia, Kurma Nabi Menjadi Salah Satunya

Dari segi ukurannya sedang dengan warna coklat kemerahan. Rasanya cukup manis, jika sangat matang akan seperti caramel.

Sumber: