6 Makanan Khas Tegal Enak dan Lezat, Bisa Jadi Menu Alternatif Berbuka Puasa Ramadhan

Nah, bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba sate kambing muda Tegal, dapat langsung mengunjungi salah satu yang terkenal yakni Sate Kambing Muda yang terletak di Jalan  Sultan  Agung 12, Kejambon, Tegal Timur, Kota Tegal.

3. Soto Tauco

Makanan khas Tegal berikutnya yakni soto tauco yang merupakan makanan fermentasi terbuat dari biji kedelai yang sudah direbus, dihaluskan, dan diaduk dengan tepung terigu.

Soto tauco ini biasnaya disajikan dengan nasi, lontong, tauge, dan potongan daging ayam atau sapi. Nah, untuk Anda yang ingin mencicipi kelezatan Soto Tauco ini dapat mengunjungi Soto Tauco H. Caup Gendut di Jalan KH Mansyur 8, Mangkukusuman, Tegal Timur, Kota Tegal.

4. Rujak Teplak

Kuliner selanjutnya yakni rujak teplak yang menawarkan aneka  sayuran seperti; kangkung, daun ubi jalar, daun pepaya, daun singkong, tauge, jantung pisang, hingga timun rebus.

Beranekan ragam sayuran tersebut kemudian akan disajikan dengan bumbu yang terbuat dari singkong yang direbus dan dihaluskan.

BACA JUGA: 9 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Tegal Legendaris yang Enak dan Murmer, Wajib Dibawa Saat Kunjungi Tegal

Kemudian, dicampur dengan bumbu dan air yang tampilannya mirip seperti bumbu pecel.

Nah, bagi Anda yang ingin mencoba rujak teplak ini. Anda bisa mengunjungi Rujak Teplak Toko Mitra Bu Kapsah yang berada di Jalan Letjen Suprapto. 77-89, Mitaragen, Tegal Barat, Kota Tegal.

5. Kupat Blengong

Rekomendasi makanan Khas Tegal yang terakhir yaitu Kupat Blengong. Blengong merupakan hewan yang berasal dari hasil perkawinan antara bebek dan mentok.

Adapun tekstur dari daging blengong ini mirip dengan bebek, tetapi mempunyai serat yang lebih lunak. Biasanya kupat blengong ini disajikan dengan kuah kupat glabed yang ditambah dengan sate blengong.

Untuk mencicipi sajian kuliner khas Tegal yang satu ini bisa mengunjungi Kupat Blengong Mas Diryono di Jalan Sawo Barat, Kraton, Tegal Barat, Tegal.

BACA JUGA: 7 Tempat Kuliner Sate Ayam Khas Tegal yang Legendaris, Daging Empuknya Jadi Buruan Penikmat Kulineran

Sumber: