Cara Bikin Bawang Goreng Renyah, Oleh-oleh khas Brebes yang Wajib Anda Bawa Pulang

Goreng hingga warna bawang berubah menjadi kuning keemasan. Aduk secara perlahan agar bawang matang merata dan tidak menempel satu sama lain.

7. Angkat dan Tiriskan

Segera angkat bawang goreng saat warnanya pas, karena proses pematangan akan berlanjut meski sudah diangkat. Tiriskan dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.

BACA JUGA: Cari Oleh-oleh? Inilah Cemilan Sehat khas Pemalang yang Wajib Anda Beli

BACA JUGA: 7 Rekomendasi Oleh-oleh Murah khas Pekalongan, Yakin Gak Mau Beli?

8. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Setelah dingin, simpan bawang goreng dalam toples atau plastik kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

Tips agar Bawang Goreng Brebes Tetap Renyah dan Tahan Lama

• Gunakan bawang merah Brebes asli karena jenis ini memiliki kadar air rendah, cocok untuk digoreng.
• Pastikan bawang benar-benar kering sebelum digoreng.
• Jangan menggoreng terlalu banyak dalam satu waktu agar tidak menggumpal.
• Simpan di tempat kering dan hindari udara lembap.

Bawang Goreng Brebes

Tak lengkap rasanya berkunjung ke Brebes tanpa membawa pulang bawang goreng renyah sebagai oleh-oleh.

Produk ini tersedia dalam berbagai ukuran kemasan, mulai dari 100 gram hingga 1 kilogram, dan bisa dengan mudah ditemukan di toko oleh-oleh sepanjang jalur Pantura atau pasar tradisional Brebes.

Beberapa produsen lokal bahkan sudah memasarkan produk mereka secara daring, lengkap dengan sertifikasi PIRT dan label halal, sehingga Anda bisa membelinya tanpa harus datang langsung ke Brebes.

BACA JUGA: 7 Kerajinan Tangan Khas Pekalongan untuk Souvenir atau Oleh-oleh

BACA JUGA: 11 Oleh-oleh khas Pekalongan yang Wajib Anda Beli pas Lewat Jalur Pantura

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat sendiri di rumah dan menikmati cita rasa autentik Brebes kapan saja. Dan jika Anda berkesempatan mengunjungi Brebes, pastikan oleh-oleh ini masuk dalam daftar belanja Anda.

Sumber: