RADAR TEGAL - Pada bulan suci Ramadan, tradisi takjil buka puasa menjadi momen istimewa. Salah satu pilihan lezat adalah resep kolak pisang untuk takjil buka puasa.
Resep kolak pisang untuk takjil buka puasa menghadirkan aroma rumah yang harum dan mengundang selera. Setiap sendoknya membawa rasa manis alami pisang yang menyatu dengan kuah gula merah kental.
Ketika cahaya senja menyapa, resep kolak pisang untuk takjil buka puasa memberikan sentuhan kehangatan dalam setiap langkah. Dengan paduan rasa yang merayu lidah dan kesederhanaan persiapannya, kolak pisang menjadi pilihan terbaik untuk melengkapi berbuka puasa bersama keluarga.
Kali ini, kami akan membagikan resep kolak pisang terlezat dengan Sasa santan cair yang mudah dibuat dan praktis.
Resep kolak pisang untuk takjil berbuka puasa
Bahan-bahan:
- Pisang secukupnya
- 100 ml gula merah
- 65 ml Sasa Santan Cair
- 2 lembar daun pandan
- Air secukupnya.
Cara Membuat:
- Siapkan gula merah, sisir halus.
- Didihkan Sasa Santan Cair Omega-3 bersama daun pandan.
- Masukkan pisang, larutan santan dan gula merah. Masak sampai mendidih.
- Cicipi dan sajikan hangat atau dingin.
Tips
- Gunakan pisang kepok atau raja yang matang agar kolak terasa lebih manis dan legit.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kolang-kaling, ubi jalar, atau nangka untuk menambah variasi rasa.
- Untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit garam saat memasak santan.
BACA JUGA: Mengapa Kurma Jadi Makanan Wajib Saat Berbuka Puasa? Ternyata Ini Alasan dan Manfaatnya untuk Tubuh
Manfaat kolak pisang
Selain rasanya yang lezat, kolak pisang juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, antara lain:
- Sumber energi
Kolak pisang kaya akan karbohidrat dari pisang dan santan yang dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
- Sumber vitamin dan mineral
Pisang mengandung vitamin B6, vitamin C, dan kalium yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
- Sumber antioksidan