Lezatnya Gak Ada Lawan! 5 Makanan Khas Banyumas Ini Punya Rasa yang Susah Dilupakan

radartegal.com - Kabupaten Banyumas di Jawa Tengah bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, tapi juga menyimpan kekayaan makanan khas Banyumas yang menggoda lidah. Bagi para pencinta makanan, Banyumas adalah surga rasa yang wajib dijelajahi. 

Dari camilan manis hingga sajian berkuah gurih, semua memiliki keunikan tersendiri yang bikin siapa pun ingin nambah lagi dan lagi. Tak hanya lezat, makanan khas Banyumas juga sarat akan cerita dan warisan budaya yang sudah turun-temurun. 

Banyak dari kuliner ini masih diolah dengan cara tradisional, menjadikannya otentik dan tetap setia pada cita rasa aslinya. Inilah yang membuat makanan khas Banyumas begitu dicintai, baik oleh warga lokal maupun wisatawan.

Berikut ini terdapat lima makanan khas Banyumas yang paling terkenal dan dijamin bikin nagih. Simak ulasan Radartegal.com di bawah ini dengan cermat!

BACA JUGA: Buru-buru Coba! Makanan Khas Tegal yang Populer Ini Enak Banget!

BACA JUGA: Sega Lengko Khas Tegal, Makanan Murah Tapi Rasanya Mahal! Udah Pernah Coba?

5 Makanan Khas Banyumas yang Populer

Selain banyak tempat wisata alam yang indah, di Banyumas juga banyak kuliner khas setempat yang rasanya enak. Tidak kalah dengan makanan modern lainnya makanan khas Banyumas memiliki cita rasa uniknya sendiri yang sulit ditemukan pada makanan khas daerah lainnya.

Bagi yang berwisata ke Banyumas, sebaiknya sempatkan untuk mencicipi makanan tersebut. Penasaran? Di bawah ini ulasan lengkapnya.

1. Mendoan

Tempe mendoan khas Banyumas terbuat dari kedelai dan digoreng menggunakan tepung terigu atau beras dan bumbu khusus agar menghasilkan cita rasa yang gurih. Mengutip laman dinporabudpar.banyumaskab.go.id, mendoan khas Banyumas disajikan dalam keadaan panas disertai dengan cabe rawit atau sambal kecap.

Makanan ini dapat dijadikan lauk atau camilan ringan untuk menemani minum teh dan kopi saat santai. Mendoan juga mudah ditemukan di warung-warung tradisional di wilayah eks karesidenan Banyumas. Wisatawan dapat membelinya di pusat jajanan khas daerah ini di Sawangan, Purwokerto.

BACA JUGA: 4 Kuliner Legendaris Asli Pemalang Favorit Semua Kalangan

BACA JUGA: 10 Kuliner Tradisional yang Wajib Anda Coba di Pasar Pagi Tegal, Lezat, Autentik dan Murah

2. Soto Sokaraja

Soto Sokaraja juga mempunyai cita rasa khasnya sendiri dan penyajiannya cukup berbeda dengan soto Kudus ataupun Jogja. Jika soto di daerah tersebut menggunakan nasi, soto Sokaraja biasanya menggunakan ketupat sebagai pengganti nasi.

Lalu, dicampur dengan irisan daging ayam atau sapi dan ditambah kerupuk warna-warni, tauge, daun bawang, dan sambal kacang yang manis dan gurih. Makanan khas Banyumas ini mudah ditemui di warung-warung soto sekitar jalan raya Kabupaten Banyumas.

3. Getuk Goreng Sokaraja

Sumber: