4 Makanan Hidden Gems Solo Selain Surabi yang Tak Boleh Terlewat

Radartegal.com – Wajib coba 4 makanan hidden gems di Solo selain surabi yang tak kalah autentik. Jika Anda pecinta kuliner, jangan sampai melewatkan sejumlah hidangan Solo ini.

Makanan hidden gems di Solo selain surabi ini cita rasanya beda dan tak akan Anda temukan di daerah lain. Hanya akan Anda temukan dan rasakan keasliannya di Solo langsung buatan dari warga lokal.

Rekomendasi makanan hidden gems di Solo selain surabi ini ada yang berupa camilan, serta hidangan utama. Wajib untuk Anda cicipi bersama teman ataupun anggota keluarga.

Selengkapnya berikut 4 makanan hidden gems Solo selain surabi yang wajib untuk Anda coba. Namanya unik dan rasanya autentik!

BACA JUGA: 4 Hal Penting saat Naik Bus Batik Solo Trans yang Wajib Diketahui

BACA JUGA: 7 Tempat Makan Murah di Solo yang Cocok untuk Sarapan Pagi

4 makanan hidden gems Solo selain surabi

Kuliner Solo ada banyak sekali yang wajib untuk Anda coba dan sangat sulit ditemukan di kota lain saking autentiknya. Beberapa diantaranya : 

1. Cabuk Rambak

Cabuk rambak adalah salah satu kuliner yang paling autentik dan unik khas Solo. Makanan satu ini terdiri dari irisan ketupat yang disajikan di atas daun pisang, disiram dengan saus wijen yang gurih dan sedikit manis, lalu ditaburi kerupuk karak (kerupuk beras). 

Rasanya sangat khas dan ringan, cocok camilan sambil minum teh. Porsinya juga pas untuk dijadikan sarapan. Jika tertarik mencobanya, Anda bisa beli di Cabuk Rambak Bu Parmi di sekitar Pasar Kliwon yang sudah legendaris.

2. Sate Kere

Makanan hidden gems di Solo selain surabi berikutnya yaitu sate kere. Dari namanya unik, namun cita rasanya sangat kaya.

BACA JUGA: 5 Toko Oleh-oleh di Solo Dekat Pusat Kota Favoritnya Wisatawan

BACA JUGA: Surga Kuliner Jawa! 5 Makanan Enak di Solo yang Selalu Jadi Favorit Wisatawan

Sate kere tidak menggunakan daging, melainkan tempe gembus atau jeroan sapi seperti usus dan babat. Bahan-bahan tersebut dimarinasi dengan bumbu kacang dan kecap, lalu dibakar di atas arang, menciptakan aroma smoky yang menggugah selera.

Jika Anda tertarik mencoba sate kere, Anda bisa cari Sate Kere Yu Rebi di Jalan Arifin. Warung makan legendaris Solo ini sering jadi tujuan utama para pecinta kuliner.

3. Timlo

Sumber: