5 Makanan Khas Batang Jawa Tengah yang Menggugah Selera Lidah Nusantara

Radartegal.com - Kabupaten Batang di Jawa Tengah tak hanya dikenal dengan panorama alam yang memukau, tetapi juga memiliki ragam kuliner tradisional yang sayang untuk dilewatkan. Setiap makanan khas Batang menyimpan cita rasa unik yang lahir dari perpaduan bumbu rempah Nusantara dan kearifan lokal masyarakat pesisir.

Wisatawan yang berkunjung ke Batang kerap dibuat penasaran dengan sajian makanan khasnya. Dari makanan berat yang mengenyangkan hingga kudapan manis yang menggugah selera, semuanya hadir dengan keunikan masing-masing.

Kelezatan makanan khas Batang tidak hanya sekadar memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian dari identitas budaya daerah. Tak heran jika kuliner tradisional Batang mampu bertahan lintas generasi dan terus diminati hingga kini.

Berikut ini terdapat lima makanan khas Batang yang menggugah selera dan wajib dicoba. Simak artikel Radartegal.com di bawah ini dengan seksama!

BACA JUGA: 3 Destinasi Liburan di Batang yang Bikin Kamu Betah Berlama-lama

BACA JUGA: Kamu Wajib Coba! Ini Kuliner Malam di Batang yang Murah dan Menggugah Selera

Makanan Khas Batang

Kabupaten Batang memiliki kuliner yang lezat dan menarik bagi wisatawan maupun warga setempat. Inilah deretan makanan khas Batang Jawa Tengah yang menggugah selera dan wajib untuk dicoba.

1. Lontong Lemprak

Makanan pertama ada lontong lemprak. Hidangan ini merupakan opor ayam dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Biasanya ayam yang digunakan adalah ayam kampung sehingga rasanya menjadi gurih. Sesuai namanya, lontong lemprak disantap bersama lontong dan opor ayam tersebut.

2. Sotong Ireng

Selanjutnya ada sotong ireng. Ireng dalam bahasa Jawa berarti hitam, hal ini sesuai dengan warna makanannya yang berwarna hitam. Kuliner olahan sotong ini dimasak dengan bumbu khas yang nantinya disiram dengan santan untuk menghasilkan rasa gurih.

Cara memasaknya dengan ditumis dan bagian tinta pada sotong tidak dibersihkan. Sehingga hasil masakannya menjadi hitam. Karena itulah nama makanan satu ini menjadi sotong ireng.

BACA JUGA: Rekomendasi Hotel dekat Kawasan Padat di Batang, Nyaman dan Strategis

BACA JUGA: Wisata Alam Batang, Jalur Pendakian Ringan & Air Terjun yang Ramah Pemula

3. Soto Kebo

Makanan khas Batang berikutnya adalah soto kebo. Soto kebo menjadi salah satu kuliner yang cukup unik. Sama seperti soto lainnya, yang membedakan adalah daging yang digunakan untuk isian soto adalah daging kerbau. Rasa soto ini mirip dengan kuah tauto dengan rempah yang khas.

4. Carabikang

Bagi yang menyukai makanan manis, maka jangan lewatkan mencoba carabikang atau corobikang. Makanan ini merupakan salah satu jenis kue tradisional dengan yang berwarna-warni dan bentuknya mekar seperti bunga. Rasa manis dengan tekstur lembut ini cocok dijadikan camilan.

5. Gethuk Mawur

Sumber: