8 Kuliner Unik khas Brebes, Mulai dari Seafood sampai Vegetarian

BREBES, radartegal.com - Kabupaten ini menyimpan berbagai sajian kuliner unik khas BREBES yang enak dan menggugah selera. Apa saja rekomendasi yang bisa Anda coba?

Brebes, sebuah kabupaten di Jawa Tengah, tak hanya terkenal dengan produksi telor asin dan bawang merahnya yang mendunia. Brebes juga punya banyak kuliner unik yang khas.

Ada beberapa kuliner unik khas Brebes yang jarang orang tahu. Bagi Anda yang dari luar kota, oleh-oleh kuliner unik khas Brebes ini wajib Anda beli.

Jika Anda berkunjung ke Brebes, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan kuliner unik khas Brebes berikut ini. Simak penjelasan lebih lanjut di bawah ini.

BACA JUGA: 6 Daftar Kuliner Pedas khas Brebes, Mulai dari Persatean sampai yang Berkuah

BACA JUGA: 5 Kuliner Khas Tegal yang Jarang Diminati, Padaha Murah dan Enak Rasanya

Rekomendasi kuliner unik khas Brebes

1. Sate Blengong

Sate Blengong adalah kuliner khas Brebes yang menggunakan daging blengong, unggas hasil persilangan antara bebek dan entok. Berbeda dengan sate ayam atau kambing pada umumnya, Sate Blengong memiliki ukuran tusuk yang lebih panjang dan cita rasa yang khas.

Disajikan dengan bumbu kacang yang kental, hidangan ini menjadi favorit warga lokal dan wisatawan. Kombinasi tekstur daging yang lembut dengan rasa bumbu yang gurih membuat sate ini sulit dilupakan.

2. Kepiting Soka

Bagi pecinta seafood, Kepiting Soka dari Brebes adalah pilihan yang wajib dicoba. Kepiting ini dimasak hingga cangkangnya lunak, sehingga dapat dimakan seluruhnya.

Olahan Kepiting Soka biasanya disajikan dengan berbagai pilihan saus, seperti asam manis, pedas manis, hingga bumbu rendang. Rasanya yang gurih dan tekstur yang unik menjadikan menu ini sangat populer.

BACA JUGA: Sederet Kuliner Tradisional Asli Tegal yang Sudah Turun Temurun

BACA JUGA: 5 Kuliner Khas Tegal yang Cocok Dinikmati Semua Kalangan, Harga Murmer

3. Rujak Belut

Rujak Belut menjadi salah satu kuliner unik dari Brebes. Alih-alih menggunakan buah-buahan seperti rujak pada umumnya, hidangan ini memanfaatkan belut sebagai bahan utama.

Sumber: