Unik, Ini 5 Kuliner Brebes yang Rasanya Kurang Cocok untuk Lidah Pendatang

Unik, Ini 5 Kuliner Brebes yang Rasanya Kurang Cocok untuk Lidah Pendatang

SATE - Kuliner Brebes menawarkan rasa dan pengalaman yang unik. Meskipun beberapa kuliner seperti Rujak Belut atau Sate Blengong mungkin terasa aneh bagi para pendatang.-(dok. pexel/Chandri Anggara)-

BREBES, radartegal.com - Apa kuliner BREBES yang rasanya kurang cocok untuk lidah para pendatang? BREBES, salah satu daerah di Jawa Tengah yang terkenal dengan produk telur asin dan bawang merahnya, juga memiliki deretan kuliner khas yang unik. 

Sayangnya, tidak semua hidangan kuliner Brebes ini sesuai dengan selera pendatang. Bukan karena kualitasnya buruk, tetapi rasa, aroma, dan teksturnya terkadang menjadi tantangan tersendiri. 

Berikut adalah lima kuliner khas Brebes yang sering kali dianggap kurang cocok bagi pendatang, lengkap dengan ulasan menariknya. Simak penjelasannya berikut ini yang kami kutip dari berbagai sumber.

Daftar Kuliner Brebes

1. Rujak Belut

Rujak belut adalah salah satu hidangan khas Brebes yang sangat unik. Terbuat dari belut goreng yang dicampur dengan bumbu rujak pedas-manis, makanan ini memiliki rasa yang sangat khas.

BACA JUGA: Jadi Pilihan Wisatawan, Ini Review Kuliner Sate Kelinci Guci Tegal

BACA JUGA: Pilihan Para Pemudik, Ini Rekomendasi Kuliner Enak Tegal yang Masih Hits

Bagi masyarakat lokal, hidangan ini menawarkan cita rasa otentik yang mengingatkan akan kehangatan kampung halaman. Namun, pendatang sering kali menganggapnya "too much" karena rasa belut yang amis dan teksturnya yang licin di tambah bumbu rujaknya.

Menurut laporan dari Tempo.co, belut memang bukan bahan yang akrab di lidah banyak orang. Untuk mereka yang belum pernah mencoba, rujak belut bisa memberikan pengalaman baru, tetapi mungkin tidak semua orang sanggup menikmatinya.

2. Sate Blengong

Blengong adalah hasil persilangan antara bebek dan mentok, menghasilkan jenis daging yang teksturnya unik dan sedikit lebih alot dibandingkan daging bebek biasa.

Sate Blengong disajikan dengan bumbu kacang khas yang gurih dan sedikit pedas. Penduduk lokal Brebes menganggap hidangan ini sebagai salah satu kebanggaan daerah.

BACA JUGA: Mau Sukses Promosi Usaha Kuliner? Ikuti 3 Resep dari Calon Wakil Wali Kota Tegal Ashim Fikri Berikut

BACA JUGA: 5 Kuliner Khas Tegal dengan Harga Ekonomis, Perut Kenyang Kantong Tenang

Namun, seperti dikutip dari Detik.com, tekstur dan rasa daging blengong yang khas membuat banyak pendatang merasa kesulitan untuk menikmatinya. Mereka yang terbiasa dengan sate ayam atau kambing mungkin perlu waktu untuk beradaptasi dengan cita rasa ini.

3. Kupat Glabed

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: