Masih Menumpuk Setelah Idul Adha? Ini 5 Rekomendasi Olahan Daging Kambing yang Lezat

BACA JUGA: Cara Buat Sate Kambing Empuk di Mulut, Panduan Lengkap untuk Menu Spesial Lebaran Idul Adha

BACA JUGA: Bongkar Mitos Makan Daging Kambing Menjelang Idul Adha, Apakah Benar Bisa Bikin Darah Tinggi?

Biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan emping, tongseng kambing khas Jawa Tengah adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.

4. Sop Kambing Bening Khas Jawa Timur

Cuaca sedang dingin atau sedang kurang enak badan? Sop kambing bening khas Jawa Timur adalah hidangan penyelamatmu! Kuah beningnya yang gurih terbuat dari rebusan daging kambing, tulang kambing, dan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada.

Daging kambingnya dimasak hingga empuk dan menghasilkan kaldu yang kaya rasa. Biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, irisan tomat, daun bawang, dan jeruk nipis, sop kambing bening khas Jawa Timur adalah hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyegarkan dan menyehatkan pencernaan.

5. Kambing Bakar Rica-Rica Khas Manado

Bagi para pecinta pedas sejati, hidangan ini wajib kamu coba! Kambing bakar rica-rica khas Manado siap membawamu pada petualangan rasa pedas yang ekstrem dan mengguncang lidahmu. Daging kambingnya dibakar dengan bumbu rempah khas Manado yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, jahe, lengkuas, kunyit, dan daun kemangi.

BACA JUGA:7 Kuliner Tegal Wajib Dicoba, dari Sate Kambing Muda yang Menggoda hingga Es Lontrong yang Segar

BACA JUGA: 5 Warung Sate Kambing Muda di Tegal yang Gak Pernah Sepi, Rasanya Bikin Pengin Mampir Tiap Hari

Perpaduan pedas, gurih, dan aroma rempah yang khas menghasilkan sensasi rasa yang tak terlupakan. Biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal rica-rica yang super pedas, kambing bakar rica-rica khas Manado siap menguji nyali para pecinta pedas dan membuatmu ketagihan

Kesimpulan

Setelah Idul Adha, banyak orang yang kebingungan bagaimana menghabiskan sisa daging kambing agar tidak mubazir. Artikel ini hadir untuk menyelamatkan kamu dari kebingungan itu! Semoga artikel ini bermanfaat yaa.

Sumber: