Glotak sangat populer dan banyak diminati utamanya oleh para pecinta pedas. Pasalnya, glotak memiliki rasa pedas yang khas, berkat penggunaan berbagai bumbu rempah dan cabai.
Bumbu-bumbu ini ditumis hingga harum dan menciptakan aroma yang menggugah selera. Ideal dinikmati sebagai makan siang atau cuaca sedang dingin.
BACA JUGA : 5 Hal yang Bisa Dijelajahi di Tegal Selain Wisata Alamnya
BACA JUGA : 3 Camilan Asli Tegal yang Mudah Dibuat dan Resepnya
5. Fleksibilitas Penyajian
Menu asli Tegal yang unik ini dari segi penyajiannya juga terbilang fleksibel. Glotak bisa dinikmati sendiri atau dicampur dengan bubur.
Anda juga bisa jadikan glotak ini sebagai lauk pendamping nasi. Cocok untuk jadi sarapan atau makan siang. Secara keseluruhan, glotak termasuk hidangan yang fleksibel karena bisa jadi menu utama atau pelengkap.
6. Sulit Ditemukan di Luar Tegal
Keunikan glotak asli Tegal ini sulit ditemukan di tempat lain. Hal ini membuat glotak seolah jadi hidangan yang eksklusif dan otentik di daerah setempat. Namun, tidak menutup kemungkinan untuk bisa dibuat di rumah sendiri, dengan resep langsung dari penjual lokal.
Penutup
Glotak memiliki kombinasi yang menarik mulai dari bahan dasarnya, proses memasak yang khas, hingga citarasa yang pedas gurih. Cocok jadi hidangan utama maupun pelengkap untuk bubur atau nasi hangat.
BACA JUGA : 5 Wisata Murah di Tegal Buat Solo Traveling Bahkan Gratis
BACA JUGA : 5 Keunikan Kerupuk Antor Tegal Buat Jadi Oleh-oleh
Selain itu, glotak termasuk salah satu kuliner legendaris yang sudah ada turun temurun. Itulah 6 keunikan glotak asli Tegal yang selalu jadi incaran para pecinta pedas. Jadi, kapan Anda akan mencobanya?