6 Daftar Kuliner Pedas khas Brebes, Mulai dari Persatean sampai yang Berkuah

Soto Batok Brebes memiliki ciri khas penyajian yang unik. Hidangan ini disajikan dalam batok kelapa, memberikan aroma alami yang khas. Soto ini memiliki kuah bening dengan bahan utama seperti ayam suwir, jeroan, dan aneka sayuran segar.

BACA JUGA: Berburu Kuliner Malam di Tegal, Intip Lima Rekomendasi Makanan Enak yang Wajib Dicoba

BACA JUGA: Keunikan Blendung Jagung, Kuliner Khas Tegal yang Semakin Punah

Tingkat kepedasan soto ini tergantung pada jumlah sambal yang ditambahkan. Sambal khasnya terbuat dari cabai rawit yang dihaluskan, memberikan rasa pedas yang tajam. Hidangan ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau sebagai menu sarapan.

Kesimpulan

Kuliner pedas khas Brebes menawarkan berbagai pilihan hidangan dengan cita rasa unik dan autentik. Dari sate Blengong hingga Soto Batok, setiap menu memiliki keistimewaan tersendiri yang mencerminkan kekayaan tradisi kuliner Brebes.

 

Sumber: