Bosan dengan Sate? 10 Rekomendasi Resep Masakan Daging Ini Bisa Anda Coba Pas Lebaran Idul Adha

Daging masak kecap adalah hidangan sederhana namun lezat dengan rasa manis dan gurih:

• Rebus daging sapi, tiriskan, dan potong-potong. Jangan buang air rebusan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga harum.
• Masukkan cabai, serai, dan daging sapi. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis.
• Biarkan bumbu meresap selama 5-10 menit. Sajikan.

8. Daging Sapi Lada Hitam

Hidangan ini cocok bagi Anda yang menyukai rasa pedas dari lada hitam:

• Iris daging sapi tipis-tipis. Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan daging sapi, aduk hingga bumbu meresap.
• Tambahkan kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sajikan.

BACA JUGA: Harga Kebutuhan Pokok Naik Drastis, Daging Sapi per Kilogram Rp159 Ribu, Ayam Rp43 Ribu

BACA JUGA: Tidak Harus Rendang, Daging Sapi Juga Lezat untuk Menu Sate yang Nikmat

9. Oseng Mercon

Oseng mercon terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit, cocok bagi pecinta kuliner ekstrem. Begini cara membuatnya:

• Potong daging sapi, rebus hingga empuk. Tumis bumbu halus hingga harum.
• Tambahkan daging sapi, kecap, gula merah, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata.
• Masukkan santan, masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

10. Daging Sapi dengan Bumbu Sederhana

Hidangan ini menggunakan bumbu yang mudah ditemukan dan praktis:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis hingga harum.
• Masukkan daging sapi, aduk hingga bumbu meresap.
• Tambahkan kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sajikan.

Dengan berbagai rekomendasi resep masakan daging di atas, Anda dapat memilih cara memasak daging sapi yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga momen Lebaran Idul Adha Anda semakin berkesan dengan hidangan-hidangan lezat ini.

Sumber: