Bisa Jadi Ide Bisnis, Begini Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Tegal yang Enak dan Empuk

RADAR TEGAL - Mengintip cara membuat tempe mendoan khas Tegal enak dan empuk yang masih jarang diketahui, ternyata bisa juga menjadi ide bisnis kuliner.

Dengan mengetahui cara membuat tempe mendoan khas Tegal ini, Anda dapat mempraktekkannya dengan mudah di rumah untuk disajikan bersama keluarga atau tamu istimewa di rumah Anda.

Seperti apa cara membuat tempe mendoan khas Tegal supaya enak dan lezat? Mari ikuti ulasan yang telah kami rangkum berikut ini, simak sampai akhir artikel untuk mengikuti semua langkah-langkahnya.

Apakah Anda ingin menikmati hidangan khas Tegal yang menggugah selera? Tempe Mendoan Khas Tegal adalah pilihan yang sempurna! Terkenal akan cita rasa khasnya, hidangan tradisional ini berasal dari daerah Tegal, Jawa Tengah.

BACA JUGA: Enak Nemen! Ini Dia 8 Jajanan dan Kuliner Tegal yang Wajib Dicoba Wisatawan

Bagi masyarakat Tegal, kata mendoan sudah tidak asing lagi, mendengar kata itu pasti akan mengarahkan ke suatu makanan yang berbahan dasar tempe, karena terkenal enak rasanya tempe mendoan menjadi pilihan favorit masyarakat lokal.

Dengan aroma yang memikat dan tekstur yang renyah namun lembut, tempe mendoan menawarkan rasa kuliner yang bisa membuat Anda terhipnotis dengan kenikmatannya.

Selain rasanya enak, harganya pun tergolong sangat murah. Makanan ini sangat cocok sekali apabila disuguhkan dengan minuman teh Tegal di momen-momen spesial bersama teman ataupun keluarga.

Enaknya tempe mendoan

Tempe mendoan adalah hidangan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan bumbu spesial, menciptakan cita rasa gurih dan sedap yang begitu lezat, selain itu terdapat banyak protein baik untuk kesehatan.

BACA JUGA: 6 Rekomendasi Kuliner Tegal Malam Hari yang Murah, dari Mulai Sate Kambing hingga Ponggol Setan

Keistimewaan tempe mendoan terletak pada teknik penggorengannya yang tepat, mempertahankan kelembutan tempe di dalamnya. Ditambah dengan aroma rempah yang khas, tempe mendoan khas Tegal mempersembahkan harmoni rasa yang menggugah selera.

Nah, melalui artikel kali ini, kita akan mengupas bagaimana tempe mendoan ini bisa menghasilkan cita rasa tersendiri dan banyak digemari masyarakat Tegal? Ikuti langkah-langkah yang telah kami rangkum berikut ini.

Resep dan cara membuat tempe mendoan

Berikut adalah resep dan langkah-langkah mudah untuk menciptakan tempe mendoan yang lezat:

BACA JUGA: Tahu Aci Khas Tegal, Makanan dengan Sensasi Gurih Renyah Cita Rasa Kuliner Tegal

Bahan-bahan:

- 250 gram tempe, iris tipis
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan tepung sagu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara pembuatannya

1. Campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung sagu dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga merata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga terbalut secara merata.
5. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan tempe mendoan dengan nasi hangat atau sambal sesuai selera.

BACA JUGA: Gitar Ku Petik Bass Ku Betot, Hei Nona Cantik Udah Cobain Cetot? Kuliner Tegal Nikmat Wajib Coba!

Tidak ada yang dapat menyangkal kenikmatan yang ditawarkan oleh tempe mendoan. Dengan resep yang mudah dan sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan khas Tegal ini di rumah sendiri.

Nikmati keunikan cita rasa dan bagikan momen spesial bersama keluarga dan teman-teman Anda serta jangan lupa untuk hidangkan tempe mendoan yang telah Anda buat.

Jangan ragu lagi untuk mencoba memasak tempe mendoan sendiri di rumah. Dengan sedikit sentuhan tangan, Anda dapat menikmati kelezatan dan menyaksikan betapa menyenangkan momen bersama ketika menikmati tempe mendoan yang lezat bersama orang tercinta.

Demikian cara membuat tempt mendoan khas Tegal yang enak dan empuk bisa Anda praktekkan dengan mudah di rumah, semoga artikel ini bermanfaat serta membantu ide bisnis Anda. (*)

Sumber: