Wajib Cobain, 6 Kuliner Pedas Khas Surabaya Paling Legend, Harga di Bawah Rp25 Ribu!

radartegal.com - Surabaya tidak hanya dikenal sebagai kota pahlawan, tetapi juga sebagai surga bagi para pecinta makanan pedas. Berbagai macam hidangan dengan cita rasa membara siap memanjakan lidah Anda.

Jelajahi kekayaan rasa kota ini melalui beragam kuliner pedas khas Surabaya yang telah melegenda dari generasi ke generasi. Setiap sudut kota ini menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan, mulai dari gerobak kaki lima hingga restoran ternama.

Sensasi pedas yang mereka tawarkan bukanlah sekadar rasa, melainkan sebuah cerita budaya dan tradisi. Menemukan kuliner pedas khas Surabaya yang autentik adalah sebuah petualangan rasa yang sangat direkomendasikan.

Bagi para pelancong, mencoba hidangan pedas di Surabaya ibarat sebuah ritual wajib. Rasanya belum lengkap berkunjung ke kota ini tanpa merasakan sensasi kepedasan yang menggoyang lidah.

BACA JUGA:4 Makanan Khas Banyuwangi yang Wajib Dicoba, Kuliner Unik di Ujung Timur Jawa

BACA JUGA:Tempat Kuliner Murah di Semarang yang Legendaris Ini yang Rasanya Enak tapi Bikin Kantong Aman

Setiap hidangan kuliner pedas khas Surabaya memiliki karakter dan tingkat kepedasannya sendiri-sendiri, menantang untuk dijelajahi satu per satu. Dari sambal yang nampol hingga bumbu petis yang menggoda, kekayaan rempahnya sangat memesona.

Artikel ini akan memandu Anda melalui enam hidangan legendaris yang menjadi ikon rasa kota Surabaya. Mari kita telusuri bersama daftar kuliner pedas khas Surabaya yang paling dicari oleh para food hunter.

Daftar Kuliner:

1. Rujak Cingur Pedas

Hidangan tradisional ini adalah perpaduan unik rasa manis, asam, gurih, dan tentu saja, pedas. Yang membedakannya adalah penggunaan "cingur" atau moncong sapi rebus yang empuk. Semua bahan, termasuk irisan buah dan lontong, disiram merata dengan bumbu kacang petis yang telah diracik dengan cabai, menciptakan saus kental yang pedas dan menggugah selera.

2. Tahu Tek

Jangan terkecoh dengan namanya yang sederhana, karena Tahu Tek menyimpan ledakan rasa. Hidangan ini menampilkan tahu goreng, lontong, kentang, telur, dan tauge yang disiram dengan saus petis kental. Bumbunya dihaluskan dengan bawang putih dan cabai rawit, menghasilkan rasa yang gurih, sedikit manis, dan pedas yang terasa sampai ke ujung lidah.

BACA JUGA:Daftar Wisata Kuliner Legendaris di Cirebon, Tersedia Hidangan Berat hingga Camilan yang Beragam

BACA JUGA:8 Kuliner Unik Khas Salatiga yang Wajib Dicoba saat Berkunjung

3. Nasi Goreng Jancuk

Bersiaplah untuk tantangan pedas yang sebenarnya dengan hidangan yang satu ini. Nama "Jancuk" sudah menjadi peringatan tentang tingkat kepedasannya yang ekstrem. Dibuat dengan porsi besar dan menggunakan cabai generous, nasi goreng ini menjanjikan sensasi pedas yang "nampol" dan berkesan bagi siapa pun yang berani mencobanya.

4. Sate Klopo

Sate ini menawarkan keunikan karena daging sapi atau ayamnya dibalur dengan parutan kelapa sebelum dibakar. Proses ini memberinya aroma sangit dan rasa gurih yang luar biasa. Penyajiannya dilengkapi dengan siraman bumbu kacang yang telah diberi sentuhan cabai, memberikan kombinasi gurih dan pedas yang harmonis.

5. Lontong Balap

Sumber: