radartegal.com - Pemalang punya segudang kuliner enak yang wajib kamu coba. Setiap hidangannya adalah petualangan rasa yang bikin nagih. Yuk, jelajahi!
Keunikan kuliner enak yang ada di Pemalang terletak pada resep turun-temurun. Rempah-rempah pilihan jadi kunci keautentikan rasanya yang menggoda.
Dari sate lembut hingga jajanan langka, semua opsi kuliner enak yang ada di Pemalang menjanjikan pengalaman makan tak terlupakan. Siap-siap untuk berkelana!
Artikel ini adalah panduan terbaik untuk menemukan kuliner enak yang ada di Pemalang. Ayo kita susuri satu per satu kelezatan legendarisnya!
BACA JUGA: 3 Makanan Khas Pemalang yang Cocok Jadi Menu Makan Siang Enak
BACA JUGA: 4 Tempat Makan Pecak Belut di Pemalang dengan Bumbu Paling Nendang
6 Kuliner Enak yang Ada di Pemalang
Pemalang, kabupaten di pesisir utara Jawa Tengah, ternyata adalah surga kuliner yang masih tersembunyi. Kota ini menawarkan beragam hidangan dengan cita rasa kuat, autentik, dan kaya cerita.
Berikut adalah rekomendasi kuliner terbaik yang harus ada di list perjalanan kuliner kamu, diacak agar petualanganmu makin seru!
1. Sate Loso
Sate Loso menawarkan konsep yang unik dan berbeda dari sate pada umumnya. Terbuat dari daging kerbau atau sapi, sate ini dibakar hingga harum lalu disajikan dengan siraman bumbu kacang yang kental dan potongan cabai merah.
Yang bikin spesial, kamu akan mendapat sepiring pendamping berupa sup daging hangat dengan tauge yang sangat menyegarkan. Perpaduan antara sate yang gurih dan kuah sup yang bening ini bikin lidah benar-benar bergoyang.
BACA JUGA: Cobain 5 Resep Makanan Enak untuk Jualan UMKM, Dijamin Laris Deh!
BACA JUGA: 5 Warung Makan di Pemalang yang Masakannya Bikin Ketagihan!
Untuk mencoba yang original, langsung saja meluncur ke warung legendarisnya, Sate Loso Pak Mul.
2. Bongko Mento
Jangan lewatkan jajanan tradisional unik yang satu ini. Bongko Mento terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan tumisan pepaya muda dan suwiran ayam.
Adonan ini kemudian dibungkus rapi dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Hasilnya? Sebuah kudapan dengan tekstur yang lembut dan rasa gurih yang khas, sangat berbeda dengan bongko dari daerah lain. Ini adalah camilan sempurna untuk oleh-oleh atau teman ngopi santai di sore hari.
3. Pecak Belut
Untuk kamu para pencinta rasa pedas dan hidangan yang ekstrem, Pecak Belut adalah jawabannya. Hidangan ini menampilkan belut yang diolah dengan berbagai cara, bisa digoreng, dibakar, atau dipanggang.
BACA JUGA: Daftar Makanan Enak Asli Tegal dengan Nama yang Unik
BACA JUGA: Yuk Coba! 4 Rekomendasi Wisata Kuliner Terkenal Tegal, Nikmati Berbagai Makanan Enak Ini
Namun, kunci kelezatannya terletak pada siraman sambal yang melimpah! Kamu bisa pilih level pedas dan jenis sambalnya, mulai dari sambal tomat, terasi, hingga sambal santan yang gurih.
Rasanya dijamin nendang dan bikin ketagihan! Warung Pecak Belut Bu Niti adalah salah satu spot yang sangat direkomendasikan.
4. Lontong Dekem
Saat sore tiba, warga Pemalang seringkali mencari hidangan satu ini: Lontong Dekem. Sajian ini terdiri dari lontong dan potongan ayam yang disiram dengan kuah santan ringan yang gurih.
Yang membuatnya istimewa adalah topping-nya, yaitu taburan bawang merah goreng dan remukan kerupuk mie warna-warni yang memberikan sensasi renyah yang luar biasa di setiap suapan.
BACA JUGA: Wisata Kuliner Semarang, Inilah 4 Makanan Enak yang Bikin Nagih Sejak Gigitan Pertama
BACA JUGA: Berburu Kuliner Malam di Tegal, Intip Lima Rekomendasi Makanan Enak yang Wajib Dicoba
Untuk mencoba yang terenak, cari warung Pak Drajat yang lokasinya tak jauh dari Masjid Jami’ Pemalang.
5. Kraca
Ingin mencoba sesuatu yang benar-benar beda? Kraca adalah pilihannya. Ini adalah hidangan olahan dari keong sawah yang direbus dengan bumbu rempah-rempah yang sangat kuat dan meresap.
Daging keongnya yang empuk ternyata memiliki kandungan protein yang tinggi. Rasanya gurih, sedikit kenyal, dan sangat khas.
Karena bahannya yang alami, kuliner unik ini seringkali hanya tersedia pada musim-musim tertentu saja. Jadi, kalau kebetulan nemu, jangan sampai dilewatkan!
BACA JUGA: Menikmati Suasana Asri di 3 Hidden Gem Kuliner Semarang dengan View Menawan
BACA JUGA: 4 Rekomendasi Street Food di Semarang, Jajanan Enak untuk Pecinta Kuliner Kaki Lima
6. Nasi Soto Grombyang
Tak lengkap rasanya ke Pemalang tanpa menyantap ikon kulinernya yang paling melegenda: Nasi Soto Grombyang. Soto ini langsung bisa dikenali dari kuahnya yang berwarna hitam pekat, berasal dari kaldu kerbau yang kaya rempah.
Disajikan dengan nasi dan potongan daging yang empuk, kuahnya yang harum dan gurih langsung menghangatkan tubuh. Namanya ‘grombyang’ berasal dari bunyi mangkuk kecil yang digoyang-goyang saat disajikan.
Untuk pengalaman terbaik, kunjungi warung tua seperti Nasi Grombyang H. Warso atau Grombyang H. Toli.
Penutup
Jelajahi kekayaan kuliner enak yang ada di Pemalang adalah sebuah petualangan yang mengasyikkan bagi setiap pecinta rasa. Setiap hidangan tidak hanya sekadar memuaskan rasa lapar, tetapi juga merupakan sebuah cerita panjang tentang warisan budaya dan kearifan lokal yang telah dijaga turun-temurun.