3 Makanan Khas Pemalang yang Cocok Jadi Menu Makan Siang Enak

radartegal.com - Ini dia makanan khas Pemalang yang cocok jadi menu makan siang. Daerah di pesisir utara Jawa Tengah ini, memiliki banyak kuliner khas yang unik dan penuh cita rasa. 

Di tengah keberagaman kuliner Nusantara, makanan khas Pemalang menonjol dengan beberapa hidangan tradisional yang tak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai sejarah dan budaya.

Jika Anda sedang berkunjung atau melintas di Pemalang, jangan lewatkan tiga makanan khas Pemalang berikut yang sangat cocok dijadikan menu makan siang, mulai dari hidangan berkuah rempah hingga sajian pedas menggoda.

Daftar makanan khas Pemalang

1. Nasi Grombyang 

Nasi grombyang adalah salah satu ikon kuliner Pemalang yang terkenal sejak puluhan tahun lalu. Hidangan ini berupa nasi putih yang disajikan dengan kuah rempah melimpah, lengkap dengan potongan daging sapi atau kerbau yang empuk.

BACA JUGA:Pesona Wisata Malam di Alun-alun Purwokerto: Kuliner, Hiburan, dan Spot Foto Instagramable

BACA JUGA:Sejarah dan Cita Rasa Legendaris Gudeg Koyor Semarang, Kuliner Manis Gurih yang Bikin Nagih

Nama "grombyang" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti bergoyang-goyang, merujuk pada tampilan nasi yang seakan mengapung di dalam kuah.

Kuahnya yang kaya rempah menghadirkan cita rasa gurih, segar, dan sedikit manis khas masakan Jawa Tengah. Kombinasi daging yang empuk dengan kuah yang hangat membuat Nasi Grombyang cocok disantap pada siang hari, apalagi ketika cuaca sedang mendung atau hujan.

Rekomendasi tempat mencicipi: Warung Nasi Grombyang Pak H. Warso di Jalan RE Martadinata, Pemalang, adalah salah satu yang legendaris. Warung ini sudah melayani pelanggan sejak lama dan mempertahankan cita rasa autentik.

2. Lontong Dekem 

Lontong Dekem adalah kuliner unik Pemalang yang namanya diambil dari cara penyajiannya. "Dekem" berarti terendam, menggambarkan lontong yang disiram kuah santan kuning berempah hingga seluruhnya tenggelam.

BACA JUGA:10 Kuliner Unik Khas Semarang yang Wajib Dicicipi, Ragam Rasa Autentik Kota Lumpia

BACA JUGA:Tegean Kuliner Sehat khas Banyumas yang Mulai Dilirik Pecinta Makanan Tradisional

Hidangan ini dilengkapi serundeng kelapa yang gurih, kerupuk mie renyah, dan sate ayam sebagai pelengkap yang menambah kenikmatan. Kuah santan yang kental berpadu sempurna dengan lontong yang lembut, menciptakan rasa gurih yang kaya dan memanjakan lidah.

Lontong Dekem sangat nikmat disantap dalam kondisi hangat, menjadikannya pilihan tepat untuk makan siang.

Sumber: