15 Makanan Khas Jawa Barat yang Paling Banyak Dicari Wisatawan, Wajib Coba saat Liburan

JABAR, radartegal.com - Provinsi Jawa Barat tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan seperti pegunungan dan danau, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. 

Setiap daerah di Jawa Barat memiliki cita rasa tersendiri yang membuat siapa pun rindu untuk kembali mencicipinya. 

Mulai dari hidangan gurih, pedas, hingga manis, semua menggambarkan karakter masyarakat Sunda yang hangat, sederhana, dan penuh keramahan.

Tak heran jika makanan khas Jawa Barat menjadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.

Dalam artikel ini, kita akan mengulas 15 makanan khas Jawa Barat yang paling banyak dicari wisatawan, lengkap dengan ciri khas dan alasan mengapa kuliner ini begitu populer di kalangan pecinta wisata kuliner Nusantara.

BACA JUGA: 7 Kuliner Otentik Jawa Tengah: Sejarah, Resep, dan Tempat Terbaik Mencobanya

BACA JUGA: Lontong Balap Surabaya, Kuliner Legendaris yang Sudah Ada Sejak Zaman Belanda

Daftar makanan khas Jawa Barat

1. Nasi Timbel

Nasi timbel merupakan hidangan tradisional yang disajikan dengan cara unik, yakni membungkus nasi hangat menggunakan daun pisang agar aroma dan rasanya semakin nikmat.

Biasanya disajikan bersama ayam goreng, tempe, tahu, sambal terasi, dan lalapan segar. Nasi timbel banyak dijumpai di warung Sunda dan menjadi pilihan utama bagi wisatawan yang ingin menikmati cita rasa khas pedesaan Sunda.

2. Lotek

Sekilas mirip dengan gado-gado, namun lotek memiliki cita rasa yang lebih manis dan gurih karena bumbu kacangnya dicampur dengan gula merah serta sedikit kencur.

Campuran sayur rebus seperti kangkung, tauge, dan kol, membuat makanan ini terasa segar dan sehat. Lotek biasanya disajikan bersama lontong atau nasi hangat.

BACA JUGA: 9 Tempat Kuliner Halal di Bandung yang Nyaman untuk Keluarga dan Anak-anak

BACA JUGA: 13 Kuliner Kaki Lima Semarang yang Legendaris Murah, Enak, dan Wajib Dicoba Wisatawan

3. Karedok

Berbeda dengan lotek, karedok menggunakan sayuran mentah seperti mentimun, kacang panjang, kol, dan terong hijau. Bumbu kacangnya dibuat dari kacang tanah, kencur, dan terasi yang diulek halus.

Sumber: