Wajib Dicoba saat ke Kota Bahari, Ini 12 Kuliner Tradisional Khas yang Hanya Ada di Tegal

TEGAL, radartegal.id - Bagi pecinta kuliner, kuliner tradisional khas Tegal yang beragam rasa dan ciri khas yang tak ada duanya, yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Di setiap sudut Tegal, Anda akan menemukan berbagai hidangan kuliner tradisional khas Tegal yang menggugah selera, mulai dari makanan berat hingga camilan ringan yang semuanya memiliki keunikan tersendiri. 

Kuliner tradisional khas Tegal ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat Tegal dan kerap menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan. 

Dengan cita rasa yang autentik dan penyajian yang khas, jajanan tradisional Tegal mampu mempertahankan pesonanya di tengah derasnya arus modernisasi. Berikut kuliner tradisional khas Tegal yang tidak ada di daerah lain.

BACA JUGA: 7 Kuliner Tegal Wajib Dicoba, dari Sate Kambing Muda yang Menggoda hingga Es Lontrong yang Segar

Apa saja kuliner tradisional khas Tegal

1. Nasi Ponggol

Nasi Ponggol adalah nasi yang dimasak dengan cara diaron, sehingga teksturnya menjadi pulen dan sedikit lembek. Biasanya, nasi ponggol disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti tempe orek, teri medan, sambal goreng ati, dan telur asin. 

Kombinasi rasa gurih dari lauk pauk dan tekstur nasi yang lembut menjadikan nasi ponggol sebagai hidangan favorit bagi warga lokal maupun wisatawan.

2. Nasi Lengko

Nasi Lengko adalah nasi putih yang disajikan dengan bumbu kacang, irisan tahu goreng, tempe goreng, tauge, mentimun, dan kerupuk. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan sambal terasi yang pedas, memberikan sensasi rasa yang kaya dan menggugah selera. 

BACA JUGA: Enak Nemen! Ini Dia 8 Jajanan dan Kuliner Tegal yang Wajib Dicoba Wisatawan

Nasi lengko merupakan pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang yang lezat dan mengenyangkan.

3. Kupat Glabed

Sumber: