Pilihan Kuliner Khas Tegal dengan Cita Rasa Enak, Kelezatannya Dijamin Bikin Kamu Nagih

BACA JUGA:Rekomendasi Tempat Wisata Tegal yang Indah dan Murah, Sangat Cocok untuk Libur Lebaran

3.Kupat Glabed

Sebagai hidangan makanan khas Tegal, Kupat Glabed memikat lidah dengan perpaduan harmonis tekstur dan rasa. Terdiri dari ketupat dan kuah glabed kental berwarna kuning, hidangan ini mencerminkan kata "glabed," yang menunjukkan konsistensi padatnya.

Dengan Kuah kaya rasa, mirip dengan saus opor ayam, melengkapi ketupat lembut, potongan tempe, sayuran kuning, pasta cabai merah, dan kerupuk mie renyah.
Kuliner Kupat Glabed ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memperlihatkan kepiawaian kuliner Tegal.

4.Rujak Teplak

Kuliner makanan khas Tegal selanjutnya Rujak, yang digemari, memiliki sentuhan unik di Tegal dengan hadirnya Rujak Teplak. Hidangan menyegarkan ini mengombinasikan berbagai macam buah dan sayuran, termasuk kangkung, kol, daun singkong, timun, bunga pisang, pare, dan kacang panjang, disiram dengan saus kacang yang pedas dan asam.

Dengan ragamkombinasi dari mulai rasa manis, asam, gurih, dan pedas menciptakan simfoni rasa yang menyegarkan dan memuaskan, memperlihatkan ketertarikan Tegal terhadap kreasi kuliner yang inovatif.

BACA JUGA: 4 Rekomendasi Tempat Kuliner Kota Tegal Terkenal, Makanan Tradisonal yang Hits sampai Sekarang

5.Kupat Bongkok

Kuliner menarik lainnya dari Tegal adalah Kupat Bongkok, yang ditandai dengan kuah tempe pedas dan ketupat lembutnya.
Berbeda dengan hidangan serupa, Kupat Bongkok memiliki kuah kari yang unik dengan tambahan tempe yang difermentasi (tempe semangit) dan kerupuk mie pedas, memberikan rasa pedas yang menyengat.

Adanya kombinasi rasa dan rempah dalam hidangan ini menciptakan simfoni kuliner yang memikat indera, menjadikannya wajib dicoba bagi para penggemar kuliner yang berani.

Demikian rekomendasi kuliner khas tegal enak yang wajib Anda coba. Semoga bermanfaat (*)

Sumber: