Wajib Dicoba, Ini 7 Rekomendasi Makanan Khas Tegal yang Bikin Full Senyum

Nah, supaya lebih enak dan nikmat, disrankan untuk menyantap Glotak ini dengan kerupuk pedas, ya.

BACA JUGA: 7 Rekomendasi Makanan Khas Tegal yang Terkenal Paling Enak, Nomor 4 Tak Ada di Daerah Lain

3. Sate Kambing Muda

Bagi pecinta sate kambing, Anda perlu  mencoba sate kambing muda yang sangat terkenal di kota Bahari ini, ya. Karena, satu kambing muda ala Tegal ini mempunyai ciri khas pemilihan kambing berusia di bawah lima bulan (balibul) atau bawah tiga bulan (batibul) sehingga dagingnya sangat empuk.

Nah, bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba sate kambing muda Tegal, dapat langsung mengunjungi salah satu yang terkenal yakni Sate Kambing Muda yang terletak di Jalan  Sultan  Agung 12, Kejambon, Tegal Timur, Kota Tegal. Beberapa warung sate juga bertebaran di sekitar Exit Tol Tegal, Adiwerna Kabupaten Tegal.

4. Soto Tauco

Makanan khas Tegal berikutnya yakni soto tauco yang merupakan makanan fermentasi terbuat dari biji kedelai yang sudah direbus, dihaluskan, dan diaduk dengan tepung terigu. Soto tauco ini biasnaya disajikan dengan lontong, tauge, dan potongan daging ayam.

Nah, untuk Anda yang ingin mencicipi kelezatan Soto Tauco ini dapat mengunjungi Soto Tauco H. Caup Gendut di Jalan KH Mansyur 8, Mangkukusuman, Tegal Timur, Kota Tegal atau Soto Amir di Jalan Raya Talang Kabupaten Tegal. 

BACA JUGA: Walaupun Padat Kawasan Industri dan Persawahan, 5 Makanan Khas Brebes Ini Tidak Kalah Enak Dengan Makanan Lain

5. Rujak Teplak

Kuliner selanjutnya yakni rujak teplak yang menawarkan aneka  sayuran seperti; kangkung, daun ubi jalar, daun pepaya, daun singkong, tauge, jantung pisang, hingga timun rebus.

Beranekan ragam sayuran tersebut kemudian akan disajikan dengan bumbu yang terbuat dari singkong yang direbus dan dihaluskan. Kemudian, dicampur dengan bumbu dan air yang tampilannya mirip seperti bumbu pecel.

Sumber: