Mesti Ada di Hajatan! Kue Bungkus Poci Khas Tegal ini Punya Cita Rasa dan Keunikan Tersendiri

RADAR TEGAL - Tegal, kota yang terletak di tengah-tengah Pulau Jawa, bukan hanya terkenal dengan beragam wisata budayanya, tetapi juga dengan kuliner khasnya.

Salah satu makanan tradisional yang menjadi favorit di Tegal adalah "Kue Bungkus Poci". Makanan ini punya rasa yang amat legit.

Kelegitan kue bungkus poci ini berasal dari gula merah yang menjadi isiannya. Kue ini sering ada di acara-acara hajatan.

Artikel ini akan mengungkap kelezatan dan keunikan dari Kue Bungkus Poci, makanan khas Tegal yang menggoda selera.

 

Mengenal Kue Bungkus Poci

Kue Bungkus Poci merupakan salah satu jajanan tradisional khas Tegal yang sudah ada sejak zaman dulu.

Makanan ini dinamakan demikian karena cara penyajiannya yang unik, yaitu menggunakan daun pisang sebagai pembungkus, mirip dengan cara menyajikan minuman tradisional poci.

Kue Bungkus Poci memiliki rasa manis yang lezat dan aroma yang menggugah selera.

 

Bahan Utama Kue Bungkus Poci

Bahan utama dalam pembuatan Kue Bungkus Poci adalah tepung ketan, gula merah, dan kelapa parut. Tepung ketan yang sudah diolah dengan gula merah dan parutan kelapa akan memberikan cita rasa khas yang manis, gurih, dan legit pada kue ini.

Selain itu, adanya aroma wangi daun pisang sebagai pembungkus juga menjadi ciri khas tersendiri.

BACA JUGA: Bukan Kapur Tulis Apalagi Kapur Barus, Ini Kue Kapur Khas Tegal yang Gurihnya Bikin Ketagihan

Sumber: