Kupat Blengong: Kuliner Khas Legendaris Tegal yang Menggugah Selera

Kupat blengong biasanya disajikan dengan ketupat yang disiram dengan bumbu santan kuning dan cabai rawit merah yang dihaluskan.

Bumbu sate blengong memiliki karakteristik gurih dan kental dengan perbedaan sedikit dibandingkan dengan bumbu sate kambing.

Hal ini disebabkan oleh bahan bumbu khusus yang digunakan untuk sate blengong.

Dengan cita rasa yang menggugah selera, kupat blengong menjadi salah satu kuliner khas Tegal yang patut untuk dicoba dan dinikmati, terutama bagi para pecinta kuliner yang ingin mencicipi hidangan yang khas dan lezat dari daerah Tegal.(*)

Sumber: