Bosan Makan Seblak? Ini Rekomendasi Kuliner Khas Bandung yang Wajib Dicoba!

Seblak sebenarnya terdiri dari dua jenis, yaitu seblak kering dan seblak basah. Pada umumnya yang lebih terkenal hingga mulai merambah ke kota-kota luar Bandung adalah seblak basah.

BACA JUGA:Ke Surabaya Bingung Mau Makan Apa? Ini Rekomendasi Kuliner Khas Surabaya yang Menggugah Selera!

Nasi kalong 

Nasi kalong adalah sajian makanan yang terdiri dari beras merah dengan tambahan bumbu seperti cabai, daun salam, dan bawang sebagai penyedap rasa. 

Satu keunikan dari kuliner khas Bandung ini adalah penggunaan bumbu dapur kluek yang membuat warnanya menjadi hitam. 

Nasi kalong pada umumnya disajikan dengan ayam goreng madu, tumis buncis, serta sambal. Makanan ini menjadi salah satu makanan yang tidak boleh Anda  lewatkan.

Nasi timbel 

Kuliner khas Bandung ini adalah makanan yang juga patut dicoba untuk melengkapi kuliner Anda. Yang unik dari nasi timbel adalah sajian yang menggunakan daun pisang. 

Rasa nasi putih hangat yang menyatu dengan daun pisang membuat rasanya begitu unik dan khas. Apalagi dengan tambahan lauk, seperti tahu goreng, ayam goreng, tempe goreng, serta sambal dan lalapan, rasanya semakin memanjakan lidah.

BACA JUGA:Pisang Goreng Dicocol Sambal? Ini 5 Makanan Khas Maluku Utara yang Wajib Dicoba

Tutut Bandung 

Kuliner khas Bandung ini merupakan olahan dari keong yang biasanya hidup di area pesawahan. Tutut dimasak menggunakan bumbu pedas, daun salam, dan sereh untuk menghilangkan rasa amisnya. 

Selain itu, terkadang tutut juga dimasak menjadi sayur dengan bumbu kuning. Karena keong memiliki cangkang, untuk menikmati tutut, Anda harus menggunakan sumpit atau alat makan lainnya agar dapat mengambil daging keongnya.

Nah. Itulah rekomendasi kuliner khas Bandung yang bisa Anda coba. Nikmati cita rasa autentik yang menggugah selera dan jadikan Bandung sebagai destinasi kuliner impian Anda.***

Sumber: icon of indonesia