5 Kuliner Legendaris di Batang yang Bikin Ketagihan, Racikan Rempahnya Istimewa!

radartegal.com - Berkunjung ke Batang tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner legendaris di Batang yang telah mewarnai sejarah gastronomi daerah ini. Setiap hidangan menyimpan cerita unik, mulai dari racikan rempah hingga teknik memasak turun-temurun.

Kuliner legendaris di Batang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian dari identitas budaya masyarakat setempat. Dari kuah kental hingga rempah yang harum, setiap sajian menjanjikan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Bagi pecinta kuliner, menjelajahi kuliner legendaris di Batang adalah petualangan rasa yang wajib dicoba. Setiap warung legendaris memiliki ciri khasnya sendiri, menjadikan setiap kunjungan berbeda dan istimewa.

Tak heran jika kuliner legendaris di Batang terus menjadi daya tarik wisatawan, baik lokal maupun mancanegara. Dengan cita rasa autentik dan keunikan setiap hidangan, Batang layak menjadi destinasi kuliner yang patut dikunjungi.

BACA JUGA: Daftar Tempat Beli Kuliner Lokal Batang yang Populer dan Enak

BACA JUGA: 5 Kuliner Lokal Asli Batang yang Pasti Cocok di Lidahmu

5 Kuliner Legendaris di Batang yang Wajib Dicoba

Berikut deratan kuliner di Batang yang wajib kamu coba:

1. Nasi Lesah: Soto dengan Kuah Kental Berempah

Mirip soto, Nasi Lesah punya kuah kental yang gurih dan wangi rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan daging ayam atau sapi. Warung legendarisnya bisa ditemukan di sekitar Pasar Batang, menjadi favorit warga sejak puluhan tahun lalu.

2. Lontong Lemprak: Opor Ayam dengan Sentuhan Spesial

Lontong Lemprak adalah hidangan opor ayam yang disajikan dengan lontong. Bumbu rempahnya khas, membuat rasanya berbeda dari opor biasa. Biasanya dinikmati secara lesehan, menambah kesan tradisional yang autentik.

3. Glotak: Keunikan Rasa dari Tempe Semangit

Terbuat dari tempe semangit (tempe yang difermentasi lebih lama), Glotak dimasak dengan santan, daun melinjo, dan tahu. Rasanya pedas gurih dengan aroma khas yang menggugah selera. Cocok bagi yang suka tantangan rasa unik.

4. Serabi Kalibeluk: Manisnya Gula Merah yang Membuat Ketagihan

Kue serabi ini disajikan dengan kuah gula merah hangat, memberikan perpaduan tekstur lembut dan rasa manis yang pas. Serabi Kalibeluk cocok sebagai camilan atau hidangan penutup setelah menikmati makanan berat.

BACA JUGA: 3 Ide Oleh-oleh Non Kuliner khas Purwokerto yang Unik

BACA JUGA: 4 Pilihan Kuliner Khas Cirebon yang Terkenal Enak dan Selalu Ramai Pembeli

5. Soto Kebo & Ayam Goreng Bu Bengat: Dua Varian Rasa yang Tak Kalah Lezat

Soto Kebo menggunakan daging kerbau dengan kuah kental mirip tauto, sementara Ayam Goreng Bu Bengat terkenal dengan rempahnya yang menggoda. Keduanya sudah menjadi ikon kuliner legendaris di Batang yang wajib dicoba.

Penutup: Kuliner Legendaris di Batang, Warisan Rasa yang Abadi

Sumber: