Surga Pecinta Makanan: Ini 5 Kuliner Legendaris di Batang yang Autentik

radartegal.com - Berkunjung ke Batang, rasanya kurang lengkap tanpa menyelami kekayaan kulinernya. Temukan pengalaman makan tak terlupakan dengan mencoba kuliner legendaris di Batang.

Setiap hidangan ini adalah cerita yang berumur puluhan tahun. Kuliner legendaris di Batang adalah warisan budaya yang autentik.

Bagi para petualang rasa, menjelajahi kuliner legendaris di Batang adalah sebuah kewajiban. Setiap gigitannya menawarkan perjalanan waktu yang lezat.

Keunikan cita rasa dan teknik masak turun-temurun adalah daya tarik utamanya. Kuliner legendaris di Batang terus memikat wisatawan dari berbagai penjuru.

BACA JUGA: Daftar Tempat Beli Kuliner Lokal Batang yang Populer dan Enak

BACA JUGA: 5 Kuliner Lokal Asli Batang yang Pasti Cocok di Lidahmu

5 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Batang

Berikut adalah daftar hidangan ikonik yang harus ada dalam list perjalanan kuliner Anda ke Batang. Urutannya sengaja diacak untuk memberikan pengalaman membaca yang lebih segar.

Glotak: Keunikan Rasa dari Tempe Semangit yang Gurih

Bagi Anda pencinta rasa yang unik dan berkarakter, Glotak adalah pilihan tepat. Dilansir dari berbagai sumber budaya lokal, hidangan ini terbuat dari tempe semangit—tempe yang difermentasi lebih lama sehingga memiliki aroma kuat—lalu dimasak dengan santan, daun melinjo, dan tahu.

Hasilnya adalah sajian pedas gurih dengan aroma khas yang menggugah selera. Ini adalah bukti bahwa kuliner legendaris di Batang berani mengeksplorasi rasa.

Lontong Lemprak

Lontong Lemprak merupakan hidangan wajib yang tidak boleh Anda lewatkan. Sajian ini berupa opor ayam dengan kuah kuning yang kaya rempah, disajikan bersama lontong.

Yang membedakannya dari opor biasa adalah racikan bumbu rahasianya yang begitu khas dan menggoda. Menikmatinya secara lesehan di warung legendarisnya akan melengkapi pengalaman menyantap kuliner legendaris di Batang ini.

Soto Kebo & Ayam Goreng Bu Bengat: Dua Ikon Rasa dalam Satu Perjalanan

Siapkan dua perut untuk dua hidangan legendaris ini! Soto Kebo terkenal dengan kuah kentalnya yang mirip tauto dan menggunakan daging kerbau yang empuk.

Sementara itu, Ayam Goreng Bu Bengat sudah menjadi legenda tersendiri dengan rempah yang meresap sempurna hingga ke tulang. Mencicipi keduanya adalah cara terbaik memahami peta kuliner legendaris di Batang.

Nasi Lesah: Soto Berkuah Kental yang Menggoda

Jika Anda penggemar soto, Nasi Lesah akan menawarkan perspektif baru. Mirip soto, hidangan ini memiliki kuah kental yang gurih dan wangi rempah yang semerbak.

Disajikan dengan nasi hangat dan pilihan daging ayam atau sapi, kelezatannya telah menjadi favorit warga selama puluhan tahun. Warung-warung tua di sekitar Pasar Batang adalah tempat terbaik untuk menikmati kuliner legendaris di Batang yang satu ini.

Serabi Kalibeluk: Penutup Manis yang Bikin Ketagihan

Akhiri petualangan rasa Anda dengan sesuatu yang manis dan menenangkan. Serabi Kalibeluk adalah kue serabi tradisional yang disiram kuah gula merah hangat.

Perpaduan tekstur serabi yang lembut dan rasa gula merah yang legit menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Ini adalah kuliner legendaris di Batang yang cocok sebagai camilan atau hidangan penutup.

BACA JUGA: 3 Ide Oleh-oleh Non Kuliner khas Purwokerto yang Unik

BACA JUGA: 4 Pilihan Kuliner Khas Cirebon yang Terkenal Enak dan Selalu Ramai Pembeli

Penutup

Menikmati kuliner legendaris di Batang adalah seperti menyelami sebuah sejarah hidup yang penuh cita rasa. Setiap sajian bukan hanya memuaskan lidah, tetapi juga menghubungkan kita dengan warisan budaya yang telah dijaga puluhan tahun lamanya.

Sumber: