7 Jajanan Pasar Khas Jawa Tengah yang Lezat dan Bisa Dijadikan Oleh-oleh

Serabi Solo termasuk jajanan pasar terenak khas Jawa Tengah yang telah ada sejak abad ke-18. Berbeda dengan serabi Bandung, serabi Solo menggunakan tepung terigu dan santan, menghasilkan tekstur lebih lembut.

Adonannya terdiri dari tepung terigu, santan, telur, dan daun suji/pandan untuk warna alami. Dimasak di cetakan tanah liat, serabi Solo memiliki pinggiran renyah dengan topping seperti coklat atau keju.

BACA JUGA: Dari Lentog hingga Jenang, Ini Kuliner Khas Kota Kudus yang Wajib Kamu Coba!

BACA JUGA: Sederet Kuliner yang Biasa Dijual di Alun-alun Kota Tegal

5. Gethuk Magelang

Gethuk Magelang adalah jajanan pasar terenak khas Jawa Tengah yang terbuat dari singkong. Varian terkenalnya, Gethuk Trio, menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan.

Singkong kukus ditumbuk halus, dicampur gula merah, dan dibentuk bulat atau kotak. Versi modernnya menambahkan rasa coklat, kopi, atau keju untuk menyesuaikan selera kekinian.

6. Ongol-ongol Banyumas

Ongol-ongol termasuk jajanan pasar terenak khas Jawa Tengah yang berasal dari Banyumas. Dulunya disajikan dalam acara syukuran, kini menjadi camilan favorit.

Terbuat dari tepung sagu, gula merah, dan daun pandan, ongol-ongol memiliki tekstur kenyal. Disajikan dengan taburan kelapa parut, rasanya manis dan gurih.

BACA JUGA: Pecinta Kuliner Merapat! Tempat Makan Hits di Tegal yang Selalu Ramai Pengunjung

BACA JUGA: Bukan Bakso Biasa! 3 Tempat Kuliner Bakso Terfavorit di Purwokerto yang Bikin Nagih

7. Carabikang Pekalongan

Carabikang adalah jajanan pasar terenak khas Jawa Tengah hasil akulturasi budaya Jawa dan Tionghoa. Kue ini sering dijumpai saat perayaan Imlek.

Bahan utamanya meliputi tepung beras, gula merah, telur, dan kayu manis. Dicetak berbentuk bunga, carabikang dipanggang hingga renyah dengan aroma kayu manis yang khas.

Penutup

Jajanan pasar terenak khas Jawa Tengah seperti kamir, lupis, lemper, serabi Solo, gethuk, ongol-ongol, dan carabikang bukan sekadar camilan biasa. Mereka adalah warisan kuliner yang menyimpan sejarah panjang, budaya, dan cita rasa autentik Nusantara.

Setiap gigitan membawa kita pada kenangan akan kelezatan tradisional yang sulit tergantikan oleh makanan modern. Keberagaman jajanan pasar terenak khas Jawa Tengah dari gurih, manis, hingga renyah—menunjukkan betapa kaya kuliner Indonesia.

BACA JUGA: Pusat Kuliner Malam Purwokerto, Surga Foodies yang Bikin Ketagihan!

Sumber: