Dari Lentog hingga Jenang, Ini Kuliner Khas Kota Kudus yang Wajib Kamu Coba!

radartegal.com - Kota Kudus tidak hanya dikenal sebagai pusat keagamaan, tetapi juga surga bagi pecinta kuliner tradisional. Kuliner khas Kota Kudus menawarkan keunikan rasa yang terinspirasi dari budaya dan sejarah lokal yang kaya.

Setiap hidangan di Kudus bukan sekadar sajian lezat, melainkan juga mengandung cerita dan filosofi mendalam. Kuliner khas Kota Kudus mencerminkan harmoni masyarakat yang hidup dalam keberagaman sejak zaman dahulu.

Salah satu contohnya adalah Soto Kudus, yang menggunakan daging kerbau sebagai simbol toleransi terhadap pemeluk Hindu. Kuliner khas Kota Kudus seperti ini membuktikan bahwa makanan bisa menjadi media pemersatu.

Menjelajahi hidangan di Kudus berarti menyelami warisan budaya melalui lidah. Artikel ini akan memandu Anda menemukan kuliner khas Kota Kudus yang wajib dicoba saat berkunjung.

BACA JUGA: Ketupat Jembut, Kuliner Langka khas Semarang dengan Tradisi Syawalan yang Sarat Makna

BACA JUGA: Bajingan, Kuliner khas Temanggung Jawa Tengah yang Sarat Sejarah dan Keunikan

Kuliner Khas Kota Kudus yang Wajib Dicoba

Bedasarkan data yang dikumpulkan oleh Ikhfa Sufia Nurfadila, mahasiswa magang dari KPI UIN Sunan Kudus (4/8/2025), berikut deratan kuliner khas kota Kudus yang menggugah selera:

1. Soto Kudus

Soto Kudus adalah ikon kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Berbeda dengan soto lainnya, kuah beningnya disajikan dengan suwiran daging kerbau atau ayam kampung, tauge, dan taburan seledri.

Penggunaan daging kerbau merupakan bentuk penghormatan kepada masyarakat Hindu di masa Sunan Kudus.

Hidangan ini biasanya disantap dengan nasi hangat, sate telur puyuh, dan perkedel kentang. Soto Kudus bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajarkan nilai-nilai kebersamaan.

2. Lentog Tanjung

Lentog Tanjung berasal dari daerah Tanjung, Kudus, dan terdiri dari lontong, sayur lodeh nangka muda, serta lenthok (tahu bacem). Semuanya disiram kuah santan gurih dengan sentuhan manis.

BACA JUGA: Sayur Becek khas Grobogan, Warisan Kuliner Jawa Tengah yang Wajib Anda Coba

BACA JUGA: Menguak Keunikan Martabak khas Tegal, Tradisi Kuliner dari Lebaksiu

Hidangan ini cocok dinikmati di pagi hari sebagai sumber energi. Kesederhanaan rasanya mencerminkan kehidupan masyarakat Kudus yang bersahaja namun penuh kehangatan.

3. Pindang Kerbau

Sumber: