Lezatnya Tak Pernah Luntur, Inilah 4 Kuliner Khas Pemalang yang Melegenda

Sate Loso ini sangat berbeda dari sate lainnya karena terbuat dari daging kerbau bukan dari daging sapi ataupun daging ayam karena daging kerbau rendah akan kolestrol.

BACA JUGA: Lebih dari Sekadar Telur Asin! Ini Kuliner Khas Brebes yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA: Bikin Nagih, Ini 7 Kuliner Pedas khas Tegal yang Wajib Anda Coba

Sate Loso biasa dihidangkan dengan saus bumbu kacang yang berwana agak kemerahan dan sup yang berisi urat, tulang muda, dan taoge. Sate Loso empuk sekali sehingga Anda tidak perlu menggigitnya dengan begitu keras.

Rekomendasi tepat makan Sate Loso yang ada di Pemalang:

• Sate Loso Pak No, alamat : Jl. Jenderal. A. Yani, Kelurahan Kebondalem, Kec. Pemalang, Kab. Pemalang, Jawa Tengah.
• Sate Loso Pah-in, alamat : Jl. Urip Sumoharjo, Kelurahan Pelutan, Kec Pemalang, Kab. Pemalang, Jawa Tengah.

3. Lontong Dekem

Lontong dekem adalah sajian khas Pemalang yang unik dan menggugah selera. Nama "dekem" berasal dari cara penyajiannya, di mana lontong direndam dalam kuah kaldu ayam yang gurih dan kaya rempah.

BACA JUGA: Sate Blengong khas Tegal Lebih dari Sekedar Kuliner Lokal

BACA JUGA: 8 Kuliner Autentik Asli Tegal yang Tak Ada di Daerah Lain

Biasanya disajikan dengan suwiran ayam, kerupuk mie, dan sambal kacang yang pedas manis. Warung Lontong Dekem Pak Drajat di daerah Mulyoharjo menjadi salah satu yang paling legendaris.

4. Pecak Belut

Untuk kuliner yang terakhir yang wajib kamu kunjungi jika berkunjung ke Pemalang adalah Pecak Belut. Dari namanya saja pasti kalian sudah tau bahwa bahan utama pada Pecak Belut adalah belut, atau welut dalam bahasa Jawa. 

Pecak Belut di Pemalang ada dua varian ada pecak belut santan dan pecak belut kering. Untuk pecak belut santan, belut yang sudah di goreng dan diulek disiram dengan kuah santan yang sudak dimasak dengan sambal terasi. 

Dan untuk pecak belut yang kering ialah belut yang sudah digoreng lalu diulek dengan sambal terasi dan keduanya biasanya dihidangkan dengan sayur daun pepaya, mentimun dan tauge.

BACA JUGA: 5 Kuliner Malam Legendaris di Tegal yang Enak dan Murah

BACA JUGA: Wisata Kuliner di Brebes, 11 Hidangan Lezat yang Wajib Dicoba!

Rekomendasi tepat makan Pecak Belut yang ada di Pemalang:

• Pecak Welut Bu Niti, alamat : Jl. Raya Tegal Mlati, Kelurahan Tegalmlati, Sekreo, Kec. Petarukan, Kab Pemalang, Jawa Tengah.
• Pecak Belut Hjh. Mut, alamat : Jl. Raya Tegal Mlati No. 174, Kelurahan Tegalmlati, Sekreo, Kec. Petarukan, Kab Pemalang, Jawa Tengah.

Sumber: