8 Kuliner Autentik Asli Tegal yang Tak Ada di Daerah Lain

Radartegal.com – Ini 8 kuliner autentik asli Tegal yang tidak ada di daerah lain. Keunikan citarasanya ini berbeda dan wajib untuk Anda coba saat berlibur.

Daftar kuliner autentik asli Tegal ini mudah Anda temukan dengan harga yang masih terjangkau. Bahkan bisa dinikmati oleh semua kalangan usia lho!

Kuliner autentik asli Tegal memadukan kombinasi rasa yang kaya, seperti gurih, asin, manis, pedas, dan ada yang asam. Inilah yang makin membuatnya sebagai kuliner yang legendaris dan sayang untuk dilewatkan.

Berikut 8 kuliner autentik asli Tegal yang tidak akan Anda temukan di daerah lain. Simak rekomendasinya yuk!

BACA JUGA: 6 Keunikan Glotak Asli Tegal Incaran Para Pecinta Pedas

BACA JUGA: 5 Wisata Murah di Tegal Buat Solo Traveling Bahkan Gratis

8 Kuliner autentik asli Tegal

Tegal memiliki banyak sekali menu hidangan legendaris yang lezat dan unik. Termasuk beberapa kuliner di bawah ini.

1. Sate Kambing Muda (Batibul)

Tegal memiliki sate kambing muda yang biasa disebut batibul, karena menggunakan kambing muda di bawah 3 bulan. Ada juga yang menggunakan kambing berusia 5 bulan alias balibul.

Berkat daging kambing muda inilah yang membuat teksturnya empuk, gurih, dan tidak prengus (bau khas kambing). Sate ini dibakar setengah matang dan disajikan dengan bumbu kecap manis yang diberi irisan bawang merah, tomat, dan cabai hijau.

2. Kupat Glabed

Makanan legendaris Tegal turun temurun ini merupakan ketupat yang disiram dengan kuah santan kental berwarna kuning yang gurih. Biasanya disajikan dengan potongan tempe kecil, kerupuk mie kuning.

BACA JUGA: 5 Kuliner Malam Legendaris di Tegal yang Enak dan Murah

BACA JUGA: 3 Camilan Asli Tegal yang Mudah Dibuat dan Resepnya

Makin enak ditambah dengan sate, seperti sate ayam, sate kerang, maupun sate kikil. Ada juga kupat blengong, yang merupakan kupat glabed dengan tambahan sate blengong (sejenis bebek entok) yang memiliki tekstur mirip bebek dan rasa gurih.

3. Nasi Lengko (Sega Lengko)

Sumber: