Radartegal.com – Coba 5 kuliner asli Tegal ini yang kaya rempah dan sudah jadi favorit wisatawan serta warga lokal. Tegal memang memiliki banyak sekali pilihan makanan khas dengan citarasa yang unik.
Sama seperti beberapa kuliner asli Tegal kaya rempah yang akan dibahas pada artikel ini. Informasi ini bisa jadi referensi bagi Anda yang mencari makanan lokal khas, dengan citarasa yang berbeda.
Kuliner asli Tegal kaya rempah ini tentunya tidak akan Anda temukan di daerah lain. Jadi, semisal Anda berlibur ke tempat ini, jangan lewatkan untuk mencicipi beberapanya.
Berikut 5 kuliner asli Tegal kaya rempah yang biasanya jadi incaran wisatawan. Cocok dinikmati semua kalangan, lho!
BACA JUGA: 4 Tempat Wisata Keluarga di Tegal dengan Banyak Fasilitas Menarik
BACA JUGA: 6 Tempat Piknik Sederhana di Tegal dengan Pemandangan Cantik
5 Kuliner asli Tegal kaya rempah
Makanan yang kaya akan rempah seolah menciptakan citarasa yang berbeda. Anda juga bisa menemukan makanan seperti ini di Tegal dan tentunya begitu menggugah selera, misalnya :
1. Kupat Glabed
Kuliner tradisional khas Tegal pertama bisa Anda coba ini merupakan ketupat, yang diisi dengan tahu, tempe, dan sayuran. Kupat glabed disiram kuah santan yang kental dan bumbunya begitu khas.
Kupat glabed memiliki perpaduan rasa gurih dan sedikit pedas, sehingga dijamin membuat Anda akan ketagihan mencobanya. Makanan satu ini juga cocok jika Anda merupakan vegetarian.
2. Soto Tauco
Rekomendasi berikutnya ada soto tauco yang tidak kalah membuat ketagihan. Soto ini menggunakan kuah khas warna kuning kecoklatan, yang rasanya pekat akan rempah-rempah dan aromanya yang menggugah.
BACA JUGA: 5 Wisata Alam Tegal untuk Pecinta Tantangan, Yuk Coba Datang
BACA JUGA: Sederet Kuliner Tradisional Asli Tegal yang Sudah Turun Temurun
Biasanya diisi dengan suwiran daging, tahu, tempe, dan sayuran. Cocok Anda nikmati saat cuaca sedang dingin.
3. Glotak
Kuliner asli Tegal kaya rempah berikutnya ini mungkin agak sulit ditemukan. Glotak terbuat dari gembus atau ampas tahu yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas. Teksturnya lembut dan rasanya gurih, bisa Anda nikmati sebagai pendamping nasi.