BACA JUGA: Keunikan Blendung Jagung, Kuliner Khas Tegal yang Semakin Punah
Tingkat kepedasan soto ini tergantung pada jumlah sambal yang ditambahkan. Sambal khasnya terbuat dari cabai rawit yang dihaluskan, memberikan rasa pedas yang tajam. Hidangan ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau sebagai menu sarapan.
Kesimpulan
Kuliner pedas khas Brebes menawarkan berbagai pilihan hidangan dengan cita rasa unik dan autentik. Dari sate Blengong hingga Soto Batok, setiap menu memiliki keistimewaan tersendiri yang mencerminkan kekayaan tradisi kuliner Brebes.