BACA JUGA: Enak Nemen! Ini Dia 8 Jajanan dan Kuliner Tegal yang Wajib Dicoba Wisatawan
Dinikmati dengan lontong atau nasi, tauge, dan potongan ayam atau daging, Soto Tauco H. Caup Gendut di Jalan KH Mansyur 8, Mangkukusuman, Tegal Timur, Kota Tegal, menjadi salah satu tempat favorit untuk mencicipinya.
5. Glotak: Kudapan Pedas yang Menggoda Selera
Glotak, olahan gembus atau oncom khas Tegal, menawarkan rasa pedas yang menggoda. Disajikan dengan kaldu dan cabai, Glotak cocok dinikmati bersama kerupuk pedas untuk sensasi pedas yang maksimal.
6. Es Lontrong: Minuman Segar Tradisional dari Tegal
Es Lontrong, minuman tradisional Tegal, menawarkan kesegaran yang tak terlupakan. Dibuat dari kacang hijau dan cincau, es ini disiram dengan gula merah, santan, dan serutan es, menghasilkan rasa manis dan gurih yang menyegarkan. Es Lontrong Slawi di Jalan Letjen Suprapto 26, Slawi Wetan, Slawi, Kabupaten Tegal, adalah salah satu tempat terkenal untuk mencicipinya.
7. Rujak Teplak: Perpaduan Sayuran dan Bumbu Singkong yang Unik
Rujak Teplak Tegal menghadirkan perpaduan sayur-sayuran segar seperti kangkung, daun ubi jalar, dan timun rebus, dengan bumbu singkong yang unik. Rasanya yang gurih dan segar menjadikannya pilihan yang tepat untuk dinikmati di siang hari.
Rujak Teplak Toko Mitra Bu Kapsah di Jalan Letjen Suprapto.77-89, Mintaragen, Tegal Barat, Kota Tegal, adalah salah satu tempat terkenal untuk mencicipinya.
BACA JUGA: Sejarah Kupat Bongkok Tegal, Kuliner Lokal yang Melegenda dari Pantura
Penutup
Kuliner Tegal yang wajib dicoba menyuguhkan ragam kuliner yang kaya dan menggoda, siap memanjakan lidah para pecinta kuliner. Dari hidangan berkuah gurih hingga kudapan tradisional yang unik, Tegal menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi yang sudah mencicipinya. (*)