Gak Ada di Daerah Lain! 10 Kuliner Unik khas Semarang yang Wajib Anda Coba

Warung Babat Gongso Pak Karmin di Jalan Aloon-aloon Bar adalah salah satu tempat yang paling terkenal untuk menikmati hidangan ini. Rasa manis, gurih, dan pedas dari Babat Gongso membuatnya sangat menggugah selera.

4. Tahu Gimbal

Tahu Gimbal adalah kuliner khas Semarang yang menggabungkan berbagai bahan seperti tahu goreng, tauge, lontong, dan udang yang digoreng hingga renyah. Semuanya disiram dengan saus kacang hangat yang memberikan rasa manis dan gurih.

BACA JUGA: 2 Kuliner khas Pemalang yang Mirip dengan Makanan Tegal

BACA JUGA: 7 Kuliner Tegal untuk Pecinta Pedas yang Nampol dan Bikin Nagih

Nama "gimbal" sendiri merujuk pada udang yang digoreng hingga berbentuk gimbal atau krispi. Tahu Gimbal sering disamakan dengan ketoprak, tetapi memiliki rasa dan keunikan yang berbeda. Sajian ini sangat disukai sebagai makanan ringan atau lauk pendamping nasi.

5. Garang Asem

-(Foto: Yudha Jayatu)-

Garang Asem adalah hidangan berkuah asam yang dibuat dengan menggunakan daging ayam atau ikan, dimasak dengan bumbu khas Jawa Tengah, seperti lengkuas, kunyit, dan cabai. Proses memasaknya dalam daun pisang memberikan aroma khas yang semakin menggoda selera.

Garang Asem sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat, menciptakan perpaduan rasa yang menyegarkan dan lezat. Bagi pecinta masakan berkuah asam, Garang Asem adalah pilihan yang tepat.

6. Bandeng Presto

Bandeng Presto adalah hidangan ikan bandeng yang dimasak dengan teknik presto sehingga tulangnya menjadi lunak dan bisa dimakan bersama dagingnya.

BACA JUGA: 5 Kuliner Tegal yang Berkuah dan Murah, Cocok untuk Hangatkan Tubuh

BACA JUGA: 7 Kuliner Unik khas Pemalang yang Sulit Ditemukan di Tegal

Keunikan dari Bandeng Presto ini adalah kemampuannya untuk mengolah ikan bandeng yang terkenal dengan durinya menjadi hidangan yang lezat dan mudah dimakan.

Umumnya, hidangan ini disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Banyak tempat di Semarang yang menyajikan Bandeng Presto, salah satunya adalah Bandeng Presto Pahlawan.

7. Mie Kopyok

Mie Kopyok adalah makanan berbahan dasar mie kuning yang disajikan dengan lontong, tauge, tahu pong, dan kerupuk, disiram dengan kuah yang gurih dan kaya rasa.

Makanan ini menawarkan kombinasi rasa yang unik antara gurih, segar, dan pedas, membuatnya sangat memuaskan. Mie Kopyok sering dijumpai di warung-warung makan sederhana, namun rasa yang ditawarkan sangat istimewa dan menjadi favorit di Semarang.

BACA JUGA: 4 Kuliner khas Tegal Enak Rendah Kolesterol yang Mudah Ditemukan

Sumber: