7 Kuliner Unik khas Pemalang yang Sulit Ditemukan di Tegal

Lontong Dekem adalah hidangan berupa ketupat atau lontong yang disajikan dengan aneka bumbu dan lauk pendamping, seperti sate atau kerupuk mie.

Lontong ini biasanya disajikan pada acara keluarga atau upacara adat, menjadikannya sebagai simbol kebersamaan. Salah satu keistimewaan Lontong Dekem adalah rasa bumbunya yang kaya dan menyatu dengan gurihnya lontong yang kenyal.

Lontong Dekem dapat ditemukan di banyak warung makan atau pasar tradisional di Pemalang, dan sering kali menjadi hidangan yang dinikmati saat cuaca dingin.

BACA JUGA: 5 Kuliner Asli Tegal Kaya Rempah Favorit Wisatawan dan Warga Lokal

BACA JUGA: 7 Kuliner Tegal yang Gurih Menggoyang Lidah, Rugi Kalo Gak Cobain

Kombinasi lontong dengan sate membuat hidangan ini menjadi lebih istimewa, memberikan kenyamanan saat disantap bersama keluarga.

3. Pecak Belut

Pecak Belut adalah hidangan berbahan dasar belut yang digoreng garing, lalu dicampur dengan sambal pedas dan santan. Rasanya yang perpaduan antara manis, asam, dan gurih memberikan sensasi yang menyenangkan di lidah.

Belut yang digunakan dalam pecak ini memiliki tekstur yang lembut, sementara sambalnya yang pedas memberikan rasa khas yang sulit dilupakan.

Salah satu tempat yang terkenal dengan Pecak Belutnya adalah Pecak Welut Bu Niti yang berada di Petarukan, Pemalang. Tempat ini sangat populer di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan, yang datang untuk mencicipi kelezatan belut yang diolah dengan bumbu tradisional (Sumber: Pemalang Culinary Blog).

4. Sate Loso

Sate Loso adalah varian sate khas Pemalang yang menggunakan potongan daging sapi atau kerbau yang telah dimarinasi dengan bumbu khas sebelum dipanggang.

BACA JUGA: 5 Kuliner Tradisional di Tegal Ini Mulai Langka Padahal Rasanya Nagih Banget

BACA JUGA: Rekomendasi Hotel di Slawi yang Dekat dengan Pusat Kota dan Tempat Kuliner

Sate ini kemudian disajikan dengan saus kacang spesial yang memiliki rasa sedikit manis dan gurih. Keistimewaan Sate Loso terletak pada bumbu marinasi yang memberikan rasa yang lebih kaya dan berbeda dibandingkan dengan sate pada umumnya.

Sate Loso sangat populer di kalangan pedagang kaki lima dan sering menjadi hidangan yang dinikmati bersama nasi putih. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan di siang hari atau bahkan saat makan malam bersama keluarga.

5. Ogel-Ogel

Sumber: