5 Kuliner Tradisional di Tegal Ini Mulai Langka Padahal Rasanya Nagih Banget

radartegal.com – Ini 5 kuliner tradisional di Tegal yang mulai langka, padahal rasanya bisa membuat ketagihan. Kelangkaan kuliner ini salah satunya disebabkan makin banyaknya jajanan modern yang menarik minat kalangan muda.

Beberapa kuliner tradisional di Tegal langka ini mungkin masih bisa Anda temukan, namun di beberapa penjual yang memang sudah berjualan sejak lama. Itupun tidak mudah Anda jumpai di kota-kota besar saat ini.

Kuliner tradisional di Tegal yang langka ini seolah kini jadi jajanan legendaris yang sedikit sekali diketahui, terutama anak-anak. Padahal kuliner seperti ini dibuat dari bahan-bahan alami dengan citarasa yang unik dan bisa dikonsumsi semua kalangan.

Berikut seputar kuliner tradisional di Tegal yang mulai langka ditemukan. Nama-namanya unik dengan rasa yang beda dari jajanan kebanyakan.

BACA JUGA : 5 Manisan yang Bisa Ditemukan di Pasar Tradisional Tegal, Yuk Coba

BACA JUGA : Cicipi 4 Kue Tradisional Asli Tegal dengan Rasa Unik dan Lezat Ini

5 Kuliner tradisional di Tegal yang langka

Tegal memang memiliki banyak sekali jenis jajanan yang bisa dijumpai saat ini, namun untuk jajanan tradisional rasanya kini sudah semakin sulit dijumpai. Sebut saja beberapa jajanan berikut. 

1. Gemblong Kocar-kacir

Jajanan tradisional asli Tegal yang mulai sulit ditemukan ini dibuat dari singkong dan memiliki tekstur unik. Proses pembuatannya sendiri perlu waktu yang lama, sehingga inilah yang membuatnya makin unik dibanding jajanan sejenisnya.

2. Gempol

Makanan asli Tegal yang langka berikutnya ini berbentuk bulat dan biasanya disajikan dengan kuah santan. Gempol memberikan perpaduan rasa yang manis dan juga gurih secara bersamaan.

3. Jalabia

Makanan berikutnya ada Jalabia yang memiliki rasa manis dan juga gurih. Jalabia dibuat dari bahan tepung ketan dan juga kelapa, dengan bentuk bulat dan ada lubang di tengahnya mirip donat.

BACA JUGA : 5 Jajanan Manis Khas Tegal yang Mudah Ditemukan di Pasar Tradisional

BACA JUGA : Langka, Kue Tempel Tegal Jadi Jajanan Tradisional yang Kian Sulit Ditemukan

4. Kue Tempel

Kuliner tradisional di Tegal yang langka berikutnya ini memberikan citarasa yang manis legit. Ia dibuat dari bahan dibuat dari tepung ketan, parutan kelapa, dengan berisikan lumatan pisang raja ditambah gula merah di atasnya.

Sumber: