Nangka Procot, Buah Khas Tegal yang Manisnya Legitnya Tak Kalah dengan Produk Impor

Keunggulan Nangka Procot

Nangka Procot memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan varietas nangka lainnya, yaitu:

• Rasa: Nangka Procot memiliki rasa yang manis legit dan tidak terlalu serat, sehingga disukai banyak orang.
• Aroma: Aroma Nangka Procot khas dan menggoda, menambah kelezatan buahnya.
• Tekstur: Daging buah Nangka Procot tebal dan empuk, sehingga mudah dikunyah dan dinikmati.
• Ketersediaan: Nangka Procot mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional dan modern di wilayah Tegal dan sekitarnya.
• Harga: Harga Nangka Procot relatif terjangkau dibandingkan dengan varietas nangka lainnya.

 

Pemanfaatan nangka procot

Nangka Procot dapat dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti:

• Dodol Nangka

Dodol nangka merupakan makanan khas Tegal yang terbuat dari daging buah nangka yang dimasak dengan gula merah dan santan.

BACA JUGA: Tak Jauh dari Pusat Kota Slawi, Ini Kebun Buah Melon Asal Thailand di Kabupaten Tegal yang Lagi Viral

BACA JUGA: Jajal Destinasi Baru, Wisata Petik Buah Melon Premium di Agrowisata Kalisapu Tegal

• Nangka Goreng

Nangka goreng merupakan camilan yang terbuat dari daging buah nangka yang digoreng dengan tepung.

• Nangka Asam

Nangka asam merupakan hidangan yang terbuat dari daging buah nangka yang dimasak dengan asam jawa dan gula merah.

• Es Nangka

Es nangka merupakan minuman segar yang terbuat dari daging buah nangka yang dicampur dengan santan, gula, dan es serut.

• Salad Nangka

Salad nangka merupakan hidangan sehat yang terbuat dari daging buah nangka yang dicampur dengan sayuran dan dressing.

BACA JUGA: Rekomendasi 7 Jajanan Khas Tegal yang Enak, Wajib Dicoba dan Dibeli

BACA JUGA: Jejak Sejarah Tahu Aci sebagai Makanan Khas Tegal, Konon Sudah Ada Sejak Zaman Penjajahan

Sumber: