Nangka Procot, Buah Khas Tegal yang Manisnya Legitnya Tak Kalah dengan Produk Impor

TEGAL, radartegal.id - Nangka Procot, buah khas Tegal yang terkenal dengan kelezatannya, kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Daging buahnya yang tebal, berwarna kuning cerah, dan beraroma khas, menjadikannya primadona di berbagai hidangan.

Rasanya yang manis legit dipadukan dengan teksturnya yang empuk, membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan. Nangka Procot berasal dari Desa Procot, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal.

Varietas nangka ini telah lama dibudidayakan oleh masyarakat setempat dan menjadi salah satu ikon kuliner khas daerah tersebut. Keunikan Nangka Procot terletak pada kualitas daging buahnya yang unggul.

BACA JUGA: Perbandingan Sarung Goyor Khas Tegal dan Pemalang Jawa Tengah, Lebih Adem Mana Yah?

 

BACA JUGA: Cara Buat Tahu Aci Makanan Khas Tegal Lebih Renyah dan Gurih, Jangan Takut Gagal!

Dagingnya tebal, berwarna kuning cerah, dan memiliki aroma khas yang menggoda. Rasanya manis legit dan tidak terlalu serat, sehingga mudah dikunyah dan dinikmati.

 

Ciri Khas Nangka Procot

Nangka Procot memiliki ciri khas yang membedakannya dengan varietas nangka lainnya. Ciri khas tersebut antara lain:

• Nangka Procot memiliki ukuran yang cukup besar, dengan diameter rata-rata sekitar 30-40 cm.
• Bentuk Nangka Procot cenderung lonjong dengan permukaan yang kasar dan bergerigi.
• Kulit Nangka Procot berwarna hijau kekuningan saat masih muda dan berubah menjadi kuning kecoklatan saat matang.
• Daging buah Nangka Procot tebal, berwarna kuning cerah, dan beraroma khas. Rasanya manis legit dan tidak terlalu serat.
• Biji Nangka Procot kecil dan berwarna coklat gelap.

BACA JUGA: 5 Rekomendasi Minuman Khas Tegal yang Enak dan Cocok untuk Cuaca Panas dan Dingin, Wajib Kamu Coba

 

BACA JUGA: Nikmatnya Sate Blengong Khas Tegal, Warung Mba Yati jadi Rekomendasi Utama yang Wajib Dikunjungi

Sumber: