8 Pilihan Kuliner Khas Tegal 2024 yang Patut Dicoba, Dijamin Lezat dan Bikin Nagih

5. Soto Tauco

Soto Tauco adalah soto khas Tegal yang menggunakan tauco sebagai salah satu bumbunya. Tauco memberikan rasa gurih dan sedikit asam pada soto.

Soto tauco biasanya disajikan dengan daging sapi, babat, jeroan, dan perkedel.

6. Warung Makan Lesehan

Selain hidangan-hidangan khasnya, Tegal juga terkenal dengan warung makan lesehan. Menyajikan berbagai ragam kuliner lezat dengan suasana yang nyaman dan santai.

Warung makan lesehan menjadi tempat favorit bagi banyak orang untuk menikmati hidangan khas Tegal sambil menikmati udara segar dan pemandangan sekitar.

7. Rujak Teplak

Kuliner makanan khas Tegal selanjutnya Rujak, yang digemari, memiliki sentuhan unik di Tegal dengan hadirnya Rujak Teplak.
Hidangan menyegarkan

ini mengombinasikan berbagai macam buah dan sayuran, termasuk kangkung, kol, daun singkong, timun, bunga pisang, pare, dan kacang panjang, disiram dengan saus kacang yang pedas dan asam.

BACA JUGA: Jalur ke Obyek Wisata Guci Tegal Dijaga Polisi, Antisipasi Kendaraan Tak Kuat Menanjak

Dengan ragam kombinasi dari mulai rasa manis, asam, gurih, dan pedas menciptakan simfoni rasa yang menyegarkan dan memuaskan, memperlihatkan ketertarikan Tegal terhadap kreasi kuliner yang inovatif.

8. Kupat Bongkok

Kuliner menarik lainnya dari Tegal adalah Kupat Bongkok. Ditandai dengan kuah tempe pedas dan ketupat lembutnya.

Berbeda dengan hidangan serupa, Kupat Bongkok memiliki kuah kari yang unik dengan tambahan tempe yang difermentasi (tempe semangit) dan kerupuk mie pedas, memberikan rasa pedas yang menyengat.

Adanya kombinasi rasa dan rempah dalam hidangan ini menciptakan simfoni kuliner yang memikat indera, menjadikannya wajib dicoba bagi para penggemar kuliner yang berani.

Demikian artikel ragam kuliner khas tegal 2024. Semoga bermanfaat. (*)

Sumber: