Resep Kimchi Pedas Ala Korea dan Cara Mudah Membuatnya di Rumah!

Dengan kandungan vitamin, mineral, dan probiotik yang baik untuk pencernaan, Kimchi adalah pilihan yang tepat untuk menu sehat Anda.

 

Kimchi pedas 

 

Mari ikuti langkah-langkah mudah untuk menciptakan Kimchi sendiri di rumah dan jadilah chef Korea di dapur Anda!

 

Bahan-bahan

 

Sebelum memulai proses pembuatan Kimchi, mari kita lihat dahulu bahan-bahan yang diperlukan:

 

• 1 Buah sawi putih, ukuran besar.
• 3 Sdm garam.
• 1 Buah wortel, potong korek api.
• 3 Tangkai daun bawang, iris panjang.
• Wijen putih, untuk taburan, secukupnya.

 

Pasta cabai:

 

• 4 Siung bawang putih.
• 1/2 Buah bawang bombay.
• 2 cm Jahe.
• 1 Sdm gula pasir.
• 2 Sdm kecap ikan.
• 100 gram bubuk cabe.
• 250 ml Air.

 

Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar terdekat, Anda dapat mulai mempersiapkan semua yang diperlukan untuk proses pembuatan Kimchi ini. 

Sumber: