Wajib Icip! Ini Dia Kelezatan Gemblong Tegal, Siap Go Internasional?

TEGAL, RADARTEGAL.DISWAY.ID - Mencicipi kuliner lezat Gemblong Tegal yang siap goyangkan lidah dengan rasa manis legitnya.

Gemblong Tegal. Indonesia memang surganya kuliner. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang menggugah selera dan menjadi bagian dari kekayaan budaya Nusantara.

Salah satu jajanan tradisional yang tidak boleh terlewatkan saat berada di Tegal adalah Gemblong Tegal. Gemblong ini memiliki cita rasa yang begitu khas dan menggoda lidah siapa pun yang mencicipinya.

Dalam artikel ini, radartegal.disway.id akan membahas secara detail tentang sejarah, keunikan, dan rekomendasi tempat untuk menikmati Gemblong Tegal yang lezat.

 

Asal Mula Gemblong Tegal

Gemblong Tegal memiliki sejarah yang panjang dan erat kaitannya dengan kehidupan masyarakat Tegal. Konon, Gemblong Tegal sudah ada sejak zaman kerajaan dulu.

Hidangan ini awalnya merupakan sajian khusus yang tersajikan dalam acara-acara istana atau upacara adat. Namun, seiring berjalannya waktu, Gemblong Tegal mulai terkenal oleh masyarakat luas dan menjadi salah satu jajanan favorit di Tegal.

 

Bahan Utama dan Cara Pembuatan Gemblong Tegal

Gemblong Tegal terbuat dari bahan utama yang sederhana, yaitu ketan yang dicampur dengan gula merah cair. Proses pembuatannya pun cukup unik.

Ketan yang telah termasak kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan. Setelah itu, ketan digantung menggunakan tusuk gigi atau lidi bambu dan kemudian terlumuri dengan gula merah cair yang sudah mengental.

Proses penggorengan dan pemercikan gula merah ini dilakukan dengan hati-hati agar Gemblong Tegal memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang pas.

 

Kelezatan dan Keunikan Gemblong Tegal

Gemblong Tegal memang menjadi primadona di dunia kuliner Tegal. Kelezatan dan keunikan rasanya membuatnya selalu ternantikan oleh warga Tegal dan wisatawan yang datang ke kota ini.

Setiap gigitan dari Gemblong Tegal akan menghadirkan sensasi yang tak terlupakan. Gurih dan manisnya perpaduan ketan dengan gula merah cair menggoda selera dan membuat siapa saja ketagihan.

Sumber: