Tidak Hanya Telur Asin, Ini 4 Rekomendasi Kuliner Khas Brebes Pilihan Warga Lokal dan Luar

Radartegal.com - Telur asin menjadi salah satu rekomendasi kuliner khas Brebes yang paling ramai di pasaran dan banyak yang tertarik untuk mencicipinya. Namun, siapa sangka ada beberapa menu lainnya yang mungkin belum kamu coba.

Aneka rasa yang ditawarkan sesuai dengan keinginan kamu, Apalagi selain dari telur asin Brebes juga terkenal dengan bawang merah. Ada 4 Rekomendasi kuliner khas Brebes yang jadi pilihan warga sekitar.

Berada di lokasi yang strategis, Kota ini sering didatangi oleh berbagai kalangan dari macam-macam Daerah. Bagi kamu yang penasaran dengan daftar kuliner khas Brebes bisa simak artikel radartegal ini sampai akhir ya.

Kami akan berikan kuliner khas Brebes yang bisa kamu pilih salah satunya agar mampu mencicipi makanan jos disini, simak selengkapnya dibawah ini.

BACA JUGA: 5 Kuliner Lokal Autentik di Pati, Namanya Unik tapi Bikin Nagih

BACA JUGA: Ada Peluang Usaha Kuliner di Pemalang, Begini Strateginya biar Sukses!

Kuliner Khas Brebes

1. Sate Blengong

Tahukah kamu ada hewan unik hasil perkawinan silang yang menjadi kuliner legendaris di Brebes? Sate Blengong adalah jawabannya! Hidangan yang ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia ini terbuat dari daging blengong—hasil perkawinan silang antara bebek jantan dan mentok betina yang hanya bisa ditemukan di Brebes.

Yang membuatnya spesial, daging blengong memiliki tekstur yang unik dengan serat lebih banyak dari ayam namun tanpa bau anyir seperti bebek biasa. Disajikan dengan tusukan sepanjang 30-40 cm dan ditemani kupat glabed dengan kuah kuning yang syahdu, sate ini menjadi buruan para pejabat negara dan wisatawan yang berkunjung ke Brebes.

Mau mencoba? Kunjungi Warung Makan Sate Blengong Bu Kijah di Jl. Gajah Mada Limbangan Wetan yang sudah legendaris sejak 1997. Atau kamu bisa mampir ke Sate Blengong Pak Mul yang sudah melayani tiga generasi pelanggan sejak 1965. Dengan harga mulai dari Rp14.000 per porsi, kamu bisa menikmati perpaduan rasa yang bikin lidah menari!

2. Kupat Glabed

Kupat Glabed adalah ketupat yang disiram kuah mirip opor namun lebih kental dan beraroma. Pernah dengar kupat dengan kuah santan yang super kental dan kaya rempah? Di Brebes, hidangan ini menjadi kebanggaan masyarakat dan wajib dicicipi wisatawan yang berkunjung.

BACA JUGA: 5 Kuliner Lokal Autentik di Pati, Namanya Unik tapi Bikin Nagih

BACA JUGA: Gak Cuma Lumpia! Ini Kuliner Semarang yang Lagi Rame di Sosmed

Kupat Glabed menghadirkan perpaduan rasa gurih dan manis yang sempurna. Kuah santannya yang berwarna kuning kental dibumbui dengan rempah-rempah pilihan, kemudian ditaburi bawang goreng yang menambah aroma menggoda. Beberapa varian bahkan menambahkan potongan daging sapi seperti dadu yang semakin memperkaya cita rasanya.

Harganya yang ramah di kantong, sekitar Rp15.000 per porsi, menjadikan Kupat Glabed pilihan tepat untuk mengisi perut saat menjelajahi Brebes. Kamu bisa menemukannya di sekitar Masjid Agung Brebes atau di Pondok Kupat Sate Blengong Kasturi Rajak di Jalan Ahmad Dahlan. Jangan lupa nikmati dengan kerupuk warna-warni sebagai pelengkapnya!

3. Kupat Blengong Kasturi Rajak

Sumber: