Lezat dan Penuh Cerita, Ini Kuliner Khas Pemalang yang Paling Diburu Wisatawan

BACA JUGA: 10 Fakta dan Mitos Makanan Pedas, Bisa Bikin Usus Buntun? Ini Penjelasan Ilmiahnya

BACA JUGA: 5 Makanan Berat khas Tegal Terlegit Buat Makan Siang

3. Sate Loso

Sate loso adalah hidangan yang berbeda dari sate pada umumnya. Sate ini menggunakan daging sapi yang terlebih dahulu direndam dalam bumbu khas sebelum dibakar. 

Proses marinasi ini membuat daging menjadi empuk dan bumbunya meresap sempurna.

Setelah dibakar, sate loso disajikan dengan bumbu kacang yang sedikit encer, dicampur dengan kecap manis dan taburan bawang goreng. Cita rasa sate loso lebih kaya dibandingkan sate biasa, dengan sentuhan rasa gurih dan sedikit manis khas Pemalang. 

BACA JUGA: Sega Lengko Khas Tegal, Makanan Murah Tapi Rasanya Mahal! Udah Pernah Coba?

BACA JUGA: Buru-buru Coba! Makanan Khas Tegal yang Populer Ini Enak Banget!

Sate loso biasanya dijual di warung atau lapak kaki lima, terutama di sekitar terminal Pemalang.

Keunikan Nasi Grombyang dengan kuah kuahnya, Lontong Dekem yang hangat meresap, serta Sate Loso beraroma bacem yang menggoda bukan sekadar makanan — mereka adalah bagian dari identitas dan sejarah Pemalang. 

Jika Anda ingin mengenal budaya lokal lebih dalam melalui lidah, tiga hidangan ini wajib dicicipi saat berkunjung ke Pemalang. Selamat menjelajah kuliner khas dan menikmati cita rasa otentiknya!

BACA JUGA: Sega Warsa, Kuliner Malam Khas Tegal yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA: Uniknya Nasi Bogana, Kuliner khas Tegal Brebes yang Menggoda Lidah

Demikian informasi yang kami bagikan mengenai tiga makanan legendaris khas Pemalang yang memiliki cita rasa otentik. Semoga bermanfaat.

Sumber: