Tahu aci juga sering dipilih sebagai oleh-oleh karena praktis dan mudah dibagikan kepada keluarga. Jika ingin membawanya ke luar kota, perhatikan daya tahan produk serta petunjuk penyimpanan dari penjual.
Mengapa tahu aci cocok dijadikan oleh-oleh khas Tegal? Tahu aci memiliki identitas kuliner yang kuat, mudah dinikmati sebagai camilan, dan tersedia dalam berbagai pilihan kemasan.
BACA JUGA: Pesona City Walk Tegal: Pusat Kuliner Malam & Nongkrong Estetik
BACA JUGA: Kuliner Tegal Selain Tahu Aci, Ada Makanan Apa yang Layak Dicoba?
3. Nasi Lengko
Nasi lengko menawarkan kombinasi bahan sederhana, seperti nasi putih, tahu, tempe, tauge, mentimun, daun kucai, dan bumbu kacang. Hidangan ini biasanya dilengkapi kecap serta taburan bawang goreng.
Perpaduan sayuran segar, tahu-tempe, dan saus kacang menghasilkan rasa gurih dengan sentuhan manis. Nasi lengko cocok untuk wisatawan yang ingin menikmati makanan lokal tanpa harus memilih hidangan berbahan daging.
Selain dikenal di Tegal, nasi lengko juga populer di wilayah Pantura lainnya, termasuk Cirebon.
Apakah nasi lengko cocok untuk sarapan? Ya. Nasi lengko dapat menjadi pilihan sarapan maupun makan siang karena terdiri dari nasi, sumber protein nabati, dan sayuran.
BACA JUGA: Kuliner Khas Tegal untuk Sarapan hingga Makan Malam, Apa Saja Pilihannya?
BACA JUGA: 7 Kuliner Unik Khas Brebes yang Bikin Nagih, Ada Rujak Belut hingga Sate Blengong
4. Kupat Glabed
Kupat glabed merupakan hidangan berbahan ketupat yang disiram kuah kuning kental dengan rasa gurih. Dalam penyajiannya, makanan ini dapat dilengkapi potongan tempe, sambal, kerupuk mi kuning, serta aneka sate sebagai pelengkap.
Kata glabed sering dikaitkan dengan tekstur kuahnya yang kental. Karakter tersebut membuat kupat glabed berbeda dari sajian ketupat berkuah yang lebih encer.
Kuliner ini menarik dicoba bagi wisatawan yang ingin mengenal makanan tradisional Tegal selain sate kambing dan tahu aci.
Apa yang membedakan kupat glabed dengan ketupat biasa? Pembeda utamanya terletak pada kuah kuning yang kental dan kaya bumbu, serta pelengkap yang digunakan saat penyajian.
BACA JUGA: 12 Tempat Makan Enak di Kota Pekalongan: Ada Tauto, Nasi Megono hingga Kuliner Malam
BACA JUGA: 50 Pelaku UMKM Kuliner di Tegal Ikuti Pelatihan Keamanan Pangan, Dinkes Dorong Kantongi SPPIRT