3. Memiliki suasana pasar dengan nuansa alami.
4. Menggunakan koin bambu untuk transaksi.
Keberadaan ruang seperti ini membantu mempertemukan pembuat makanan dengan pembeli. Namun, ketersediaan setiap jajanan tetap dapat berubah mengikuti pedagang.
BACA JUGA: Kuliner Tegal Rp20 Ribuan, Ini 5 Pilihan yang Bisa Bikin Kenyang
BACA JUGA: 5 Kuliner Tegal Porsi Banyak Harga Murah, Enak dan Bikin Kenyang
Bagaimana Cara Berburu Jajanan Pasar Langka Tegal?
Pemburu kuliner perlu datang pada waktu yang tepat untuk menemukan jajanan lama. Pasar tradisional dan sentra kuliner dapat memiliki jadwal penjualan berbeda.
Ada lima langkah sederhana yang bisa dilakukan calon pemburu kuliner:
1. Datang pagi untuk mencari jajanan pasar yang baru dibuat.
2. Tanyakan langsung kepada pedagang mengenai jadwal produksi.
3. Cari penjual lama yang masih mempertahankan resep tradisional.
4. Kunjungi Pasar Slumpring ketika jadwal operasional berlangsung.
5. Beli secukupnya untuk membantu menjaga keberlanjutan penjualan.
Jajanan tradisional menjadi bagian dari cerita kuliner masyarakat Tegal. Jajanan pasar langka Tegal masih memiliki peluang bertahan melalui pembeli dan penjualnya.