Secara spesifik domba Tanjung mempunyai karakteristik warna putih polos, tipe rambut wool, profil muka dan punggung pada Domba Tanjung jantan dan betina didominasi profil cembung, Semua domba betina tidak memiliki tanduk, Domba jantan sebanyak 79,75% tidak bertanduk.
BACA JUGA: Daftar Tiga Besar Peserta Seleksi JPT Pratama Pemkab Brebes
BACA JUGA: Susun RKPD 2027, Pemkab Brebes Gelar FKP Tampung Masukan Masyarakat
Hal yang seragam ditemukan pada telinga semua domba jantan maupun betina memiliki arah telinga mendatar ke samping. Kemudian, bentuk ekor Domba Tanjung didominasi oleh satu bentuk yaitu luas tanpa lobus, Memiliki rambut yang lebat pada bagian leher, badan, perut, dan ekor, Terdapat wattle pada domba jantan dan betina.
"Domba Tanjung selain menjadi penghasil daging, masyarakat di Kabupaten Brebes menjadikan Domba Tanjung menjadi hewan kesayangan. Salah satu upaya dalam mempertahankan bangsa ternak adalah melalui budaya seperti yang sekarang ada yaitu budaya kontes domba," pungkasnya.