Radartegal.com - Temukan kuliner khas Purwokerto yang cocok untuk sarapan pagi. Dari Soto Sokaraja, mendoan, hingga nasi pecel, semua siap menggugah selera Anda.
Purwokerto, kota yang dikenal sebagai pusat Kabupaten Banyumas, tidak hanya populer dengan keindahan wisata alamnya, tetapi juga kaya akan kuliner khas yang menggugah selera.
Saat pagi hari, masyarakat setempat maupun wisatawan bisa menemukan berbagai pilihan sarapan tradisional yang lezat, mengenyangkan, dan pastinya ramah di kantong.
Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Purwokerto yang cocok untuk menemani pagi Anda. Simak daftarnya di artikel berikut ini.
BACA JUGA: 5 Kuliner di Tembalang yang Murah Meriah, Tempat Makan Favorit Mahasiswa
BACA JUGA: Rekomendasi Kuliner Malam Semarang dengan Harga di Bawah Rp20 Ribu
Rekomendasi kuliner khas Purwokerto
1. Soto Sokaraja
Soto Sokaraja adalah salah satu kuliner legendaris di Banyumas yang sangat digemari. Ciri khasnya terletak pada sambal kacang yang dicampurkan ke dalam kuah, sehingga memberikan rasa gurih, segar, dan sedikit manis.
Isian soto biasanya terdiri dari suwiran ayam, daging sapi, tauge, serta kerupuk. Di pagi hari, semangkuk Soto Sokaraja hangat bisa menjadi menu pembuka yang pas untuk memulai aktivitas.
2. Mendoan
Belum sah ke Purwokerto kalau belum mencicipi mendoan. Tempe tipis khas Banyumas ini dibalut adonan tepung berbumbu lalu digoreng setengah matang.
Teksturnya lembut, gurih, dan nikmat jika disantap dengan cabai rawit segar. Mendoan sering dijadikan camilan, tetapi juga cocok untuk sarapan ringan ditemani teh hangat.
BACA JUGA: 4 Kuliner Lokal Asli Banyuwangi yang Wajib Dicicipi Setidaknya Sekali
BACA JUGA: Awal Mula Semarang Dijuluki Kota Lumpia, dari Kisah Cinta dan Kuliner!
3. Nasi Liwet Purwokerto
Nasi liwet Purwokerto menawarkan sajian sederhana tetapi penuh cita rasa. Nasi dimasak dengan santan sehingga terasa gurih, lalu disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, telur, sambal, dan lalapan.
Porsinya pas untuk sarapan, apalagi bagi mereka yang membutuhkan energi ekstra sebelum beraktivitas.
4. Sroto Banyumas
Selain Soto Sokaraja, ada juga Sroto Banyumas yang tak kalah populer. Bedanya, sroto memiliki kuah bening segar yang biasanya disajikan dengan ketupat, suwiran daging, dan taburan kacang tanah goreng.